A szalvétagombócos libaleves és az újragombolt ludaskása története
Mi lehet finomabb, mint egy jó erős libaleves májas szalvétagombócokkal? A husiból pedig olasz segítséggel egy újragondolt ludaskását készítettünk!
GrétiHázimenza
16 szuperédes fogás, ha van otthon egy kukoricakonzerved
A konzervek mindig jól jönnek a konyhában, főleg akkor, ha valami gyorsat és táplálót főznénk. Ezt a sort vezeti a kukoricakonzerv, ami hidegen és melegen is használható: levesnek, salátának, de főételnek is.
Nosalty
10 mennyei szilvás-fahéjas édesség, ami boldogabbá tesz
Fahéj és szilva, tökéletes páros, mi sem bizonyítja jobban, mint ez a 10 fantasztikus édes finomság.
Nosalty
10 krémesen illatos és csinos muffin, ami halloweenra is tökély
Ha ünnepeljük a rémséges ünnepet, ha nem, a muffinnak nem kell ellenállnunk. Dekorálhatjuk is, de jöhet a sima sütőtökkrémes, vagy az ínycsiklandó, egyben vérfagyasztó red velvet is!
Nosalty
6 őszi zöldség, amit érdemes megkóstolnod édes köretként is
Az ősszel szezonális zöldségek nagy része elképesztő sokszínűséggel használható. Most nem a különböző ételfajtákra, inkább az ízesítésre fogunk koncentrálni, azon belül is az izgalmas édes-sós párosításra.
Lakos Benedek
11 ellenállhatatlanul szószos őszi tészta, amiből kétszer szedsz
A tésztaételek azért isteniek, mert ízesítéstől függően mindenki, de tényleg mindenki megleli a maga kedvencét! Használjunk minél több szezonális alapanyagot egy kiváló főételhez.
Nosalty
11 minden földi jóval ducira töltött palacsinta
Édes vagy sós palacsinta? Szinte mindegy, mert olyan csodálatos töltelékű variációkat hoztunk nektek, hogy választani is alig győztök majd!
Nosalty
Vaskos, szaftos és őrülten sajtos szendvics tartja lázban Londont
Amit mi nemes egyszerűséggel sajtos-tejfölös tésztaként fogyasztunk, arra az amerikai válasz a mac ‘n’ cheese, vagyis a saját, vagy boltban kapható sajtszósszal nyakonöntött makaróni. London Camden városrészén, egy menő ételbárban emeltek a téten, és street fooddá varázsolták a sajtos makarónit. Nem, nem papírpohárba porciózva, hanem kovászos kenyérszeletek közé halmozva. A kalóriatartalomról jobb nem beszélni!
Pákozdi Nóra
Így ne legyen pocsék a heti menü, csak mert nincs...
Legyen gyors, finom, kiadós és olcsó – általában ezeket kívánjuk egy ételtől, ha diákként vagy egyedülállóként, kevés pénzből főzünk magunkra, de hajlamosak vagyunk figyelmen kívül hagyni, hogy tápláló és egészséges is legyen, sőt van, amikor a fenti jellemzők sem teljesülnek maradéktalanul. Pedig nem lehetetlen.
Szekeres Dóra
14 izgalmas pörköltvariáció – marha, csirke, csicseri, cukkini
A pörköltek a hétköznapok talán legtutibb megoldásai, hiszen szuperül újramelegíthetők, sokáig elállnak, és nagy adagban is készíthetők. Viszont mi hétvégén sem tudunk ellenállni nekik! Most viszont nemcsak marha, sertés vagy csirke lesz a fő alapanyagunk, van itt cukkinis, tojásos, zúzás vagy akár csicseriborsós változat is!
Nosalty
9 nagyon szaftos bolognai spagetti, amit a gyerekek is imádnak
Bár egy igazi bolognai ragu elkészítése nem 5 perces munka, megéri a fáradtságot, ezt az ételt ugyanis mindenki imádja, ráadásul nem bonyolult összehozni. Elő a hússal, répával, paradicsommal és zellerrel, és varázsold az asztalra életed legjobb házi raguját!
Nosalty
„Rájöttem, mi bajom vele....az édes íz!" – Dóra és a...
Itt az ősz, kezdődik a tökszezon, sütve, főzve, levesként, raguban, édesen és sósan szinte már elborítanak minket a tökös ételek. Ennek ma már nagyon örülök, de nem volt ez mindig így – a sütőtököt csak egy nagy rácsodálkozás után szerettem meg, és lett mára az egyik kedvenc zöldségem.
Szekeres Dóra
Julia Child trükkjével bárhol tökéletes keménytojást készíthetsz
A keménytojás az egyik legegyszerűbb tojásétel, az emberek egy része mégis folyamatosan kutatja, hogyan lehet tökéletesen elkészíteni. Julia Childnak van rá egy-két tippje!
Szász Nóri
9 csirkeszárnyas étel, amivel te is szárnyalhatsz
Kevés rivaldafény jut a csirkeszárnyak, pedig ebben a húsrészben is rengeteg lehetőség rejlik. Főzhetünk belőle levest, ropogósra süthetjük, de akár burritoba is kerülhet. Főzzünk valami finomat a csirkeszránnyal, mert megérdemli, mert mi is megérdemeljük.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Család
Mit főzzek ma? Sütőtökkrémleves 3 hozzávalóból, japán selymes rántotta és...
Gyorsan főzünk finomat, hiszen az ünnepek előtt nem árt az időnkkel csínján bánni.
Nosalty
Advent
Románia is sorra került: ebben a városban nyit új éttermet...
Tovább terjeszkedik a nagy sikerű magyar burgerező. A Simon's Burger ismét a határon túl, de ezúttal Amerikánál jóval közelebb, Kolozsváron nyit éttermet.
Nosalty
Advent
Heti Horoszkóp: Neked melyik sütés nélküli édesség menti meg a...
Ne adjátok fel, idő hiányában, sütés nélkül, egészen gyorsan is össze lehet dobni egy-egy desszertet a családnak vagy az ünnepi vendégseregnek. Ezúttal a csillagjegyetek szerint ajánlunk nektek egy-egy fincsi, gyors, sütés nélküli édességet karácsonyra (is).
NosaltyTovábbi cikkek
Advent
Nagyon sokan isszuk így a teát, pedig súlyos betegséget okozhat
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Advent
Mit főzzek ma? Tojásleves, sültpaprikás tarhonya és női szeszély muffin...
Mennyi mennyei finomság sorakozik ma az étkezőasztalokra! Tojásleves, ezúttal nagyon finoman, tarhonya, sültpaprikával spékelve és egy kis rózsavizes muffin is érkezik.
Karácsony
Csak karácsonykor sztároljuk, pedig az egyik leggazdagabb, olcsó kalciumforrás
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
Top Receptek
bejgli
Klasszikus hagyományos bejgli
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
mézeskalács
Karácsonyi rögtön puha mézeskalács
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
töltött káposzta
Klasszikus töltött káposzta
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...