A tökéletes húspogácsa titka a só
A hamburger húspogácsája és a fasírt látszólag nagyon hasonló, pedig teljesen különböző textúrájú pogácsákra van szükségünk. A sózással mindezt varázsütésre befolyásolhatjuk.
CoookGasztro
Most érdemes magyar epret venni!
Óriási az eperdömping a hazai piacokon – az elkövetkező egy hétben akár 380 forintért is megvásárolhatjuk a minőségi magyar eper kilóját.
admin
Nézd meg, milyen tonhalat eszel!
A tonhalkonzerveknél kiemelkedően fontos, hogy mi szerepel a címkén, és nem csak az összetevők miatt – az egyéb feliratok is kulcsfontosságúak!
Dávid
7 ínycsiklandó étel friss zöldborsóhoz
A klasszikusoktól a különlegességekig segítünk megtalálni azt a receptet, amely idén is méltó párja lehet a friss és zsenge zöldborsónak!
Dávid
A duplán könnyű muffin titka
Meglepő, de a muffintészta lehet könnyű, és lehet könnyű is, sőt lehet egyszerre mindkettő. A dupla könnyedség eléréséhez pedig pár igazán egyszerű tippet kell megismernünk.
Coook
Amerikaiak a pálinkán hüledeznek
A pálinkával való első találkozás nem egyszerű, ám jó esetben, valaki megtanítja, hogyan kell helyesen inni. Az alábbi videóban szereplők nem voltak ilyen szerencsések.
admin
A hét szakácsa: b-ors
Eheti kiemelt szakácsunk: b-ors, alias: Orsi, amióta összeköltözött barátjával egy igazi házitündér, süt-főz és a Nosalty recepteket nagyon szereti.
admin
Epres csokiparfé az évszázad elejéről
Eperszezon van! Elképesztően jó áron lehet hozzájutni finom eprekhez és csinálni belőlük elképesztően finom dolgokat. Folytatódik régi szakácskönyveket bemutató sorozatunk.
Miss Lemon
8 cseresznyés recept hétvégére
Már szedhető a harsogóan bordó, ropogós cseresznye, amihez most mennyei édességeket ajánlunk a hétvégi sütés-főzéshez.
Dávid
A cukkinit még savanyítani is lehet
Bár hihetetlenül hangzik, de akár tésztát is helyettesíthetünk vele. És persze savanyíthatjuk is. Az igazán változatosan elkészíthető cukkinival ismerkedünk.
Coook
Receptverseny a Mátyás Pincében
Szeretnéd, hogy Budapest egyik legrégebbi éttermének menüjében szerepeljen a recepted? Jelentkezz a Mátyás Pince receptversenyére! (x)
Gréti
Csirke és zöldség egy zsákban
Ha már van egy sütőzacskó a MAGGI Omlós csirke alap tasakjában, akkor miért ne tehetnénk bele a hús mellé a köretet is? Spóroljuk meg a mosogatási időt! (x)
Nosalty
A szappanízű koriander
Kevés, vagy talán egy fűszer sem vált ki olyan heves reakciókat, mint a friss koriander. Van, aki marékszámra dobja az ételbe, és van, aki szörnyű szappanízére panaszkodik.
Coook
Szezonvégi epres süti
Nem érhet véget úgy az eperszezon, hogy ne készítenénk egy epres-túrós sütit, amelyet nagyanyáink is megirigyelnének. Tavaszvégi harmónia egy ínycsiklandó desszertben.
adminCímlapról ajánljuk
Gasztro
Furcsa módszer, mégis működik: így győzhető le a halogatás
Fogorvos, beadandó, megválaszolatlan e-mail? Van egy szokatlan módszer, ami nem motiválni próbál, hanem egyszerűen rávesz a cselekvésre. Ennek köszönhetően búcsút inthetsz a halogatásnak.
Németh Orsi
Gasztro
„Kapj rá!” a halra – Egészség, íz és tudatosság egy...
A halfogyasztás többek számára ma már nemcsak gasztronómiai élmény, hanem tudatos döntés is. A halhús jó minőségű fehérjeforrás, könnyen emészthető, és természetes módon tartalmaz olyan tápanyagokat – például ómega–3 zsírsavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat –, amelyek jól illeszkednek a kiegyensúlyozott étrendbe. Nem véletlen, hogy a hal egyre gyakrabban jelenik meg a modern, egészségtudatos konyhákban is.
Hirdetés
Gasztro
Vigyázat: listeria jelenléte miatt népszerű termékét visszahívja a Lidl
A Lidl Magyarország Kft. a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatósággal együttműködve elővigyázatosságból visszahívta egy népszerű termékét a boltok polcairól.
NosaltyTovábbi cikkek
Család
A Lidl december 27-től szinte féláron adja a lencsét, és...
Ha tűkön ülsz már a szilveszter miatt, és indulnál a boltba lencséért meg virsliért, a Lidlt ajánljuk: óriás akciókkal indul náluk az év végi buli!
Gasztro
Mit főzzek ma? A szentestét gesztenyekrémlevessel, Wellington lazaccal és mákos...
Mindhárom ünnepi, mindhárom eltér a megszokottól: gesztenye, lazac és mák a főszereplőink a december 24-i menüsorban.
Család
Nosalty-kvíz: Hány ikonikus karácsonyi süteményt ismersz fel?
Ha szereted a süteményeket, na meg a karácsonyt, akkor ez a kvíz biztos nem fog nehézséget okozni. Lássuk, hány karácsonyi süteményt ismersz fel a képekről!
Top Receptek
töltött káposzta
Klasszikus töltött káposzta
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
bejgli
Klasszikus hagyományos bejgli
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
krumplisaláta
Klasszikus majonézes krumplisaláta
Ez a krumplisaláta hagyományosan és egyszerűen ecetes páccal és majonézes alappal készül. Leginkább a téli, kora tavaszi időszakban népszerű, de az év bármelyik szakában szuper ...