levesek zöldségleves

Zöldségleves babbal, borsóval, répával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Dorciiii

8adag

Előkészítés

15perc

Főzés

45perc

Összesen

60perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

50g zöldbab

14 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 108 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

400g zöldbab

109 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
400g zöldborsó

324 kcal
2000g zöldség alaplé

140 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 847 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

12.6g zöldbab

3 kcal
10.1g sárgarépa

4 kcal
12.6g zöldborsó

10 kcal
62.9g zöldség alaplé

4 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g petrezselyem

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 26 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1006.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
48 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
833 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
115.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
355 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
129 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1279 micro
β-karotin
3625 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1924 micro

Összesen 108 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.1 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8051.7 g
Cink
7 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
386 mg
Vas
13 mg
Magnézium
277 mg
Foszfor
692 mg
Nátrium
6663 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
112.5 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
924.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2843 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
280 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1036 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
499 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10229 micro
β-karotin
29000 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
15392 micro

Összesen 847 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
322 micro
β-karotin
912 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
484 micro

Összesen 26 kcal

Hozzávalók

40 dkg zöldbab
4 közepes db sárgarépa
40 dkg zöldborsó
2 l zöldség alaplé (A mennyiség attól függ, mennyire szeretjük sűrűn.)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
ételízesítő ízlés szerint (Ha tudunk, inkább bio ételízesítőt használjunk, ami nincs tele mesterséges adalékkal.)

Elkészítés

A zöldbabot feldaraboljuk, a sárgarépát megtisztítjuk, és apróra karikázzuk.
Olívaolajon pár percig dinszteljük, közben kavargatjuk, majd felöntjük a zöldség alaplével.
Fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel, és fedő alatt kis lángon főzzük, míg megpuhulnak a zöldségek. Én fagyasztott borsót használtam, ezért azt csak a legvégén adtam hozzá, mikor már majdnem puha volt a többi.
Mielőtt kész, beleszórjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet is.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 3371
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 25.

Ajánló

Ezt a levest nagyon sokféleképpen lehet variálni, főzhetjük szinte bármilyen zöldséggel: karalábéval, zellerrel, karfiollal, brokkolival, tehetünk bele gombát, póréhagymát, csak a képzeletünk szab határt. :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - zöldségleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Dorciiii 12 recept

A story nagyon egyszerű: a párommal imádjuk a zöldbabot, és már mindketten elég rég ettünk, ráadásul szerettem volna valamilyen levest főzni, így egyértelmű volt, hogy ez lesz a menü...