Zöldséges rakott tarhonya
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g tarhonya464 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g víz0 kcal
-
125g mexikói keverék115 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
0 kcal
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0 kcal
Összesen
1045
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g tarhonya1855 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
0g só0 kcal
-
1000g víz0 kcal
-
500g mexikói keverék460 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
0 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0 kcal
Összesen
4176
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
16.6g tarhonya61 kcal
-
1.1g napraforgó olaj9 kcal
-
0g só0 kcal
-
33.1g víz0 kcal
-
16.6g mexikói keverék15 kcal
-
6g vöröshagyma2 kcal
-
0 kcal
-
16.6g darált sertéshús30 kcal
-
9.9g tejföl20 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0 kcal
Összesen
137
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.5 g
Zsír
-
Összesen 37.7 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1071 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 107 mg
-
Kálcium 136 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 577 mg
-
Nátrium 134 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 440 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 309 micro
-
Kolin: 123 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
1045
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 206 g
Zsír
-
Összesen 150.9 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 492 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4283.9 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 427 mg
-
Kálcium 545 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 423 mg
-
Foszfor 2309 mg
-
Nátrium 535 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 484.3 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1760 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 397 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 65 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1234 micro
-
Kolin: 492 mg
-
Retinol - A vitamin: 388 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
4176
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 141.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
137
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg tarhonya
-
4 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
1 l víz
-
50 dkg mexikói keverék
-
2 közepes db vöröshagyma
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
50 dkg darált sertéshús
-
3 dl tejföl
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
Elkészítés
- A tarhonyát olajon megpirítjuk, sózzuk, és annyi forró vízzel felengedjük, amennyi bőven ellepi. Fedő alatt addig főzzük, amíg a tarhonya megpuhul.
- A mexikói zöldségkeveréket sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
- A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és olajon megdinszteljük.
- Meghintjük fűszerpaprikával, rátesszük a darált húst, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, felöntjük kevés vízzel, és készre főzzük.
- Egy közepes tepsit olajjal kikenjük. Beleöntjük a tarhonya felét, elosztjuk rajta a húst a levével együtt, rátesszük a lecsöpögtetett zöldségkeveréket, meglocsoljuk tejföllel.
- Befedjük a maradék tarhonyával, a tetejét tejföllel lekenjük, és kb. 20 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: közepes
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5762
- Feltöltés dátuma: 2014. november 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Nagyon finom, tartalmas egytálétel.