húsételek ragu

Zöldséges pulykaragu

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

5adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

15% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

100g pulykamell

157 kcal
100g mexikói keverék

92 kcal
80g főzőtejszín

105 kcal
40g tej

22 kcal
30g sajt

106 kcal
6g étkezési keményítő

23 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 526 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
500g mexikói keverék

460 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
200g tej

112 kcal
150g sajt

528 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2628 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

26.6g pulykamell

42 kcal
26.6g mexikói keverék

24 kcal
21.2g főzőtejszín

28 kcal
10.6g tej

6 kcal
8g sajt

28 kcal
1.6g étkezési keményítő

6 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
2.4g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

15% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.1 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
130 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1105.7 g
Cink
3 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
354 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
379 mg
Nátrium
294 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
164.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
212 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
149 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
481 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
501 micro

Összesen 526 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
195.6 g

Zsír

Összesen
135.8 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
650 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5528.3 g
Cink
14 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
1769 mg
Vas
10 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
1893 mg
Nátrium
1470 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
140.5 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
823.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1060 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
747 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
860 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2406 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2504 micro

Összesen 2628 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
43.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 140 kcal

Hozzávalók

50 dkg pulykamell
50 dkg mexikói keverék (fagyasztott)
4 dl főzőtejszín
2 dl tej
15 dkg sajt (reszelt)
2 evőkanál étkezési keményítő
1 kis fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyem (finomra vágott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A mirelit zöldséget kevés vízben megfőzzük, a pulykamellet és a vöröshagymátkockákra felvágjuk, a sajtot finom lyukú reszelőn lereszeljük.
A vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, beletesszük a kockákra felvágott pulykamellet, és a hús fehéredéséig pirítjuk.
Megszórjuk az étkezési keményítővel, majd felengedjük a tej és a tejszín keverékével.
Hozzátesszük a főtt tavaszi zöldséget, a finomra reszelt sajtot, ízesítjük, majd a ragut forráspontig hevítjük, hogy besűrűsödjön.
A végén keverjük hozzá a finomra vágott petrezselymet. A kedvenc köretünkkel tálaljuk.

Receptkönyvben: 81
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 10979
Feltöltés dátuma: 2012. május 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - ragu

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Hazafelé tartva a hétköznapi munka után jó, ha van egy gyorsan elkészíthető ételreceptünk, amivel nem kell sokat bajlódni, fél óra alatt elkészül, és nem terheli meg a gyomrunkat. Csirkemellből is elkészíthető.