egytálételek zöldséges rizs

Zöldborsós rizs

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

45perc

Összesen

55perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír

200g zöldborsó

162 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
75g rizs

269 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g bors

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

Összesen 574 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír

800g zöldborsó

648 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
300g rizs

1074 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g bors

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 2293 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír

47.3g zöldborsó

38 kcal
9.5g sárgarépa

3 kcal
20.1g vöröshagyma

7 kcal
17.8g rizs

64 kcal
2.7g petrezselyem

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g bors

0 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
600 g
Cink
4 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
97 mg
Vas
7 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
329 mg
Nátrium
45 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
277.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
421 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
240 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
342 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1280 micro
β-karotin
4417 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5674 micro

Összesen 574 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
68.9 g

Zsír

Összesen
45.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2400.1 g
Cink
15 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
389 mg
Vas
28 mg
Magnézium
404 mg
Foszfor
1315 mg
Nátrium
179 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
403.4 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
65 mg

VÍZ

Összesen
1111.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1682 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
411 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
959 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1367 micro
Kolin:
264 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5119 micro
β-karotin
17667 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
22695 micro

Összesen 2293 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
65.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
1045 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1343 micro

Összesen 135 kcal

Hozzávalók

80 dkg zöldborsó
2 közepes db sárgarépa
2 nagy fej vöröshagyma
30 dkg rizs (hosszúszemű)
1 csokor petrezselyem (nagy)
ételízesítő ízlés szerint
1 teáskanál cukor
bors ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A rizst jól megmossuk, és 1-2 órán át hideg vízben áztatjuk.
Az apróra vágott hagymát bő olajon egy kis vízzel megdinszteljük.
Hozzáadjuk a borsót, a felkockázott sárgarépát és az apróra vágott petrezselyemzöldet. Egy kicsit dinszteljük.
Fűszerezzük egy kis cukorral, ételízesítővel.
Vízzel felöntve, fedő alatt puhára főzzük. (Nem baj, ha marad leve.)
Hozzáadjuk a rizst, felöntjük vízzel. Még fűszerezzük ételízesítővel és őrölt borssal. Alaposan összekeverjük, lefedjük.
Lassú tűzön néha megkeverjük, és ha kell, vizet adunk hozzá addig, míg a rizs meg nem főtt.
Ha kész, pár percig a fedő alatt állni hagyjuk.

Receptkönyvben: 49
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 28
Össznézettség: 15378
Feltöltés dátuma: 2011. június 21.

Ajánló

Kitűnő köret sültek mellé, de önmagában is finom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - zöldséges rizs

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17513 recept

Gyorsan elkészül. Az a legjobb benne, hogy nem száraz lesz, hanem szaftos. Azért kell bele a bő olaj és a 2 fej hagyma is. Lehet a rizst felönteni leves alaplével is vagy leveskockából készített alaplével, csak akkor vigyázni kell a fűszerezéssel. A borsó mennyiségét lehet növelni is.