Zöldborsófőzelék Sylvia Gasztro Angyal konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Sylvia Gasztro Angyal
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g zöldborsó203 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
53 kcal
-
50g tej28 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
125g víz0 kcal
Összesen
325
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1000g zöldborsó810 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
200g tej112 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
1298
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
55.3g zöldborsó45 kcal
-
1.7g finomliszt6 kcal
-
1.3g napraforgó olaj12 kcal
-
11.1g tej6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
0 kcal
-
2.5g petrezselyem1 kcal
-
27.6g víz0 kcal
Összesen
72
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.2 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 580.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 285 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 332.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 115 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 247 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 182 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 53 micro
-
β-karotin 1691 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6819 micro
Összesen
325
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.6 g
Zsír
-
Összesen 32.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2323.8 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 560 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 364 mg
-
Foszfor 1139 mg
-
Nátrium 196 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 188.2 g
-
Cukor 75 mg
-
Élelmi rost 59 mg
VÍZ
-
Összesen 1331.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 569 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 460 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 987 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 726 micro
-
Kolin: 293 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 210 micro
-
β-karotin 6764 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27278 micro
Összesen
1298
kcal
- 4% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 128.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 73.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 374 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1508 micro
Összesen
72
kcal
Hozzávalók
-
2 evőkanál finomliszt
-
3 ek napraforgó olaj
-
2 dl tej
-
só ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 csokor petrezselyem
-
5 dl víz
Elkészítés
- Egy evőkanál olajon a borsót dinszteljük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi főzeléket szeretnénk főzni (vigyázat, nem leves).
- Ízesítjük sóval, ételízesítővel, cukorral ízlés szerint.
- Puhára főzzük a borsót, közben elkészítjük a rántást a maradék 2 ek olajon, 2 ek liszttel.
- A tűzről félrehúzva ebbe tesszük a pirospaprikát, majd tejjel öntjük fel.
- Végül a forrásban levő borsóhoz adjuk a rántást, és állandó keverés mellett pár perc alatt besűrítjük vele. Friss, apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk. Én jelenleg grillkolbásszal tálaltam.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 23360
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Sylvia Gasztro Angyal
114 recept
Imádom a zsenge zöldborsót!