Zilahi krumplileves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
100g burgonya58 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
18 kcal
-
167g tej93 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
33g füstölt oldalas88 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g paprikakrém0 kcal
-
0g só0 kcal
-
667g víz0 kcal
-
4g ecet1 kcal
Összesen
324
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
600g burgonya347 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
-
1000g tej560 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
200g füstölt oldalas526 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
2g paprikakrém0 kcal
-
0g só0 kcal
-
4000g víz0 kcal
-
25g ecet5 kcal
Összesen
1936
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
10g burgonya6 kcal
-
1.3g finomliszt5 kcal
-
0.2g napraforgó olaj2 kcal
-
16.7g tej9 kcal
-
1g tejföl2 kcal
-
3.3g füstölt oldalas9 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g paprikakrém0 kcal
-
0g só0 kcal
-
67g víz0 kcal
-
0.4g ecet0 kcal
Összesen
33
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 14.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 535.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 236 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 757.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
324
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 77.8 g
Zsír
-
Összesen 89.2 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 187 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3213.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 1416 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 197 mg
-
Foszfor 652 mg
-
Nátrium 862 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 178.7 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 4542.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 89 mg
-
D vitamin: 173 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 187 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
1936
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 53.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 11 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 76 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
33
kcal
Hozzávalók
-
6 db burgonya
-
5 evőkanál finomliszt
-
1.5 ek napraforgó olaj
-
1 l tej
-
3 ek tejföl
-
20 dkg füstölt oldalas
-
6 db babérlevél
-
rozmaring ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
4 l víz
-
5 ek ecet
Elkészítés
- A füstölt oldalast felvágjuk kisebb darabokra. Apaprikalekvárral, a babérlevéllel, a rozmaringgal és a petrezselyemzölddel feltesszük főni kb. 4 liter vízben.
- Megtakarítjuk a burgonyákat, megmossuk, és kockára vágjuk őket.
- A lisztet egy edényben elkeverjük az olajjal, és világosbarna rántást készítünk belőle.
- Mikor az oldalas megfőtt, beletesszük a kockára vágott burgonyát, és lassan megfőzzük,ügyelve, hogy ne főjön szét.
- A rántást felengedjük egy kis tejjel, elkavarjuk, hogy ne legyen csomós, és beleöntjük a levesbe. Hozzáadjuk a maradék tejetés a tejfölt, felforraljuk az egészet, és kész is van.
- Mikor hűlt a leves kb. egy fél órát, besavanyítjuk ecettel. Ahány liter levest főztünk, annyi kanál ecetet adunk hozzá. Aki savanyúbban szereti, adhat hozzá többet is. Vigyázzunk, mert a nagyon forrólevest az ecet összekapja.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3391
- Feltöltés dátuma: 2013. február 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Én így készítem a krumplilevest. Nagyon szeretjük, érdemes kipróbálni.