Zebegényi szezámos stangli (hűtőben kelt)
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
A stanglikhoz
-
20g tej11 kcal
-
5 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
2g sertészsír14 kcal
-
4g só0 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
3g szezámmag16 kcal
Összesen
884
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
A stanglikhoz
-
100g tej56 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
-
18g só0 kcal
-
250g tejföl495 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
14g szezámmag80 kcal
Összesen
4417
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
A stanglikhoz
-
8.2g tej5 kcal
-
2 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
40.9g finomliszt149 kcal
-
20.5g margarin147 kcal
-
0.6g sertészsír6 kcal
-
1.5g só0 kcal
-
20.5g tejföl41 kcal
-
4.5g tojás6 kcal
-
1.1g szezámmag7 kcal
Összesen
364
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 14.4 g
Zsír
-
Összesen 55.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1852.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 202 mg
-
Nátrium 1439 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 67.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 487 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 460 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 318 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
884
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 71.8 g
Zsír
-
Összesen 276.6 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 117 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 70 g
-
Koleszterin 335 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9260.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 200 mg
-
Kálcium 622 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 208 mg
-
Foszfor 1010 mg
-
Nátrium 7197 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 409.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 338.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2435 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 238 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 380 micro
-
Kolin: 289 mg
-
Retinol - A vitamin: 2300 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1588 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 343 micro
Összesen
4417
kcal
- 6% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 22.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 757.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 589 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 199 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 188 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 130 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
364
kcal
Hozzávalók
A stanglikhoz
-
1 dl tej
-
2.5 dkg friss élesztő
-
0.5 teáskanál cukor
-
50 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
0.5 ek sertészsír
-
3 teáskanál só
-
2.5 dl tejföl
-
1 db tojás
-
2 ek szezámmag
Elkészítés
A stanglikhoz
- A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
- A kimért lisztet elmorzsoljuk a margarinnal és a zsírral. Hozzáadjuk az élesztőt, a sót, a tejfölt. Jól összegyúrjuk.
- Liszttel szórt tálba tesszük pihenni, és betesszük a hűtőbe kb 50 percre.
- Kisebb adagokban kinyújtjuk kb 4-5 mm vastagságúra, enyhén lisztezett deszkán. Tetszőleges méretű csíkokra vágjuk, majd megsodorjuk.
- Sütőpapíros tepsibe tesszük, átkenjük tojással, szezámmaggal hintjük.
- 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és megsütjük. Jó étvágyat!!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 1197
- Feltöltés dátuma: 2022. június 14.
Ajánló
Az eredeti recept több hozzávalóból készül, és nem szezámmaggal.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
-
alkalom:
- valentin-nap ,
- márton-nap ,
- vasárnapi ebéd ,
- anyák napja ,
- halloween ,
- születésnap ,
- farsang ,
- szüret ,
- hanuka ,
- buli receptek
-
alkalom:
Iluska
1115 recept
Ha időm engedi, nézem az „Ízőrzők” című műsort. Megtetszett ez a rúd, és elkészítettem. Azért is tetszett, mert elég összegyúrni, és több nap után is elővehető a hűtőből, el lehet készíteni bármikor. :-)))