muffin gyümölcsös muffin

Zabpelyhes-mazsolás muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
10% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
25g zabpehely

95 kcal
38g mazsola

112 kcal
30g barna cukor

114 kcal
25g lekvár/ dzsem

70 kcal
25g vaj

179 kcal
25g tej

14 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
3g sütőpor

2 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 744 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
10% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
100g zabpehely

379 kcal
150g mazsola

449 kcal
120g barna cukor

456 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal
100g vaj

717 kcal
100g tej

56 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
12g sütőpor

6 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2970 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
10% Zsír

15g finomliszt

55 kcal
10g zabpehely

38 kcal
15g mazsola

45 kcal
12g barna cukor

46 kcal
10g lekvár/ dzsem

28 kcal
10g vaj

72 kcal
10g tej

6 kcal
16g tojásfehérje

8 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 299 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
10% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
23 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1273.2 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
330 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
495 mg
Nátrium
347 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
124 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
60.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 744 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
10% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.4 g

Zsír

Összesen
91.8 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5092.9 g
Cink
5 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
1320 mg
Vas
12 mg
Magnézium
264 mg
Foszfor
1981 mg
Nátrium
1387 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
495.8 g
Cukor
269 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
240.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
207 micro

Összesen 2970 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
10% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
132 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.7 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
24.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 299 kcal

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
10 dkg zabpehely
15 dkg mazsola
12 dkg barna cukor
10 dkg lekvár/ dzsem (alma)
10 dkg vaj
1 dl tej
4 db tojásfehérje
1 csomag sütőpor
1 teáskanál vaníliaaroma
1 csipet só

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Habverő segítségével kikeverjük a vajat, a cukrot, az almalekvárt és a tejet.
A lisztet elkeverjük a száraz hozzávalókkal. Apránként hozzáadjuk a folyékony összetvőkhöz.
A tojásfehérjéket a vanília aromával és a csipet sóval kemény habbá verjük.
A habot finom mozdulatokkal hozzákeverjük a masszához.
A tészát a muffinformába adagoljuk, sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
Sütés után hagyjuk kihűlni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3166
Feltöltés dátuma: 2012. október 24.