sós krémek zöldségkrém

Vöröslencsekrém

Katharosz

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Katharosz

4adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg vöröslencse
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma (nagy)
1 ek sűrített paradicsom
3 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
2 teáskanál ételízesítő (vega mix)
só ízlés szerint
4 dl víz

256

Kalória

12.9g

Fehérje

37.3g

Szénhidrátok

7.3g

Zsír

168.9g

Víz

Koleszterin

6.9g

Rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

50g vöröslencse

179 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 256 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

200g vöröslencse

716 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 1027 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

20.8g vöröslencse

74 kcal
23.9g piros kaliforniai paprika

5 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.7g sűrített paradicsom

1 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
41.5g víz

0 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268.3 g
Cink
2 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
38 mg
Vas
4 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
13 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
168.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
819 micro
β-crypt
231 micro
Likopin
1151 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 256 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
51.5 g

Zsír

Összesen
29.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1073.4 g
Cink
8 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
151 mg
Vas
16 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
678 mg
Nátrium
51 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
149.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
675.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
255 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
512 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
3278 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
4602 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 1027 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.5 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
70.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
340 micro
β-crypt
96 micro
Likopin
478 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

Az előzőleg megmosott lencsét kétszeres mennyiségű vízben a puhára főzzük az ételízesítővel kb. 15 perc alatt, közben felszívja a folyadékot, és kellően szétfő. Előáztatásra nincs szükség.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd egy csipet sóval megpároljuk rajta a finomra vágott hagymát a kisebb kockára vágott paprikával együtt.
Ha kellően megpirult, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, átforgatjuk rajta, és kissé lepirítjuk, majd egy botmixer segítségével pürésítjük.
Végül belekeverjük a lencsét, a reszelt fokhagymát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ha teljesen kihűlt, hidegre tesszük, hogy kicsit összeérjenek az ízek.