r
Nosalty Logó
felfújtak vargabéles

Vargabéles Barbi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű ráérős
Barbi84
Vargabéles Barbi konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 12% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 803 kcal
  • 12% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 4812 kcal
  • 12% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 264 kcal
  • 12% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.4 g

Zsír

  • Összesen
    24.7 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    160 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1234.4 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    124 mg
  • Vas
    170 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    410 mg
  • Nátrium
    174 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    110.2 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    110.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    85 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    22 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    101 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    217 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    85 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    219 micro
Összesen 803 kcal
  • 12% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    194.5 g

Zsír

  • Összesen
    148.2 g
  • Telített zsírsav
    69 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    959 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7406.5 g
  • Cink
    1311 mg
  • Szelén
    395 mg
  • Kálcium
    743 mg
  • Vas
    1021 mg
  • Magnézium
    334 mg
  • Foszfor
    2460 mg
  • Nátrium
    1046 mg
  • Réz
    52 mg
  • Mangán
    45 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    660.9 g
  • Cukor
    205 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    661.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    511 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    130 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    603 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    36 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1305 micro
  • Kolin:
    806 mg
  • Retinol - A vitamin:
    508 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1311 micro
Összesen 4812 kcal
  • 12% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    407 g
  • Cink
    72 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    56 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    33 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 264 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát sós vízben felrakjuk főni, ha megfőtt, leszűrjük.
  2. Amíg fő a tésztánk, elkészítjük a túrókrémet. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját kikeverjük a vaníliás cukorral és a cukorral, majd hozzáadjuk a túrót, tejfölt. A fehérjéből kemény habot verünk.
  3. A túrós krémet és a tésztát összekeverjük, majd óvatosan hozzáadjuk a fehérjéből készült habot.
  4. Egy tepsit vékonyan kikenünk vajjal vagy olajjal.
  5. Réteslapból: 2 csomagra van szükségünk. Az egyik csomagot a tepsi aljára terítjük úgy, hogy az oldalát is befedje. Majd ráhelyezzük a túrós tésztát, és a másik csomag lapot a tetejére rakjuk. Vékonyan megkenjük olajjal.
  6. Leveles tésztából: 1 csomagra van szükség. Hagyjuk kiengedni, és félbevágjuk. Akkorára nyújtjuk a tésztát, amekkora a tepsink. Belehelyezzük, mehet rá túrós tészta, és a tetejére ráhelyezzük a szintén tepsi méretre nyújtott leveles tésztát. Ezt is vékonyan megkenjük olajjal.
  7. 180 fokon addig sütjük, amíg aranysárga lesz a teteje. Porcukorral szórjuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x40
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 9474
  • Feltöltés dátuma: 2015. február 18.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Barbi84 37 recept

2 féle módon szoktam elkészíteni, van hogy leveles tésztából, van hogy réteslapból. Attól függ, éppen mi van itthon.

Hasonló receptek

Összes vargabéles

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept