r
Nosalty Logó

Tyúkláb Mártiti konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mártiti
Tyúkláb Mártiti konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 1232 kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 9859 kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 425 kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.7 g

Zsír

  • Összesen
    101.3 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    97 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1155.3 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    119 mg
  • Vas
    126 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    248 mg
  • Nátrium
    441 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.5 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    102 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    90 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    102 micro
Összesen 1232 kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    149.3 g

Zsír

  • Összesen
    810.1 g
  • Telített zsírsav
    154 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    338 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    255 g
  • Koleszterin
    776 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9242.4 g
  • Cink
    1306 mg
  • Szelén
    196 mg
  • Kálcium
    949 mg
  • Vas
    1008 mg
  • Magnézium
    176 mg
  • Foszfor
    1984 mg
  • Nátrium
    3531 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    43 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    499.8 g
  • Cukor
    190 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    816.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    728 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    283 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    196 micro
  • Kolin:
    545 mg
  • Retinol - A vitamin:
    716 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    100 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    818 micro
Összesen 9859 kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    34.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    396.8 g
  • Cink
    56 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    43 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    152 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.5 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    35 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    26 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 425 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A liszt kivételével összekeverjük az alapanyagokat. Utoljára adjuk hozzá óvatosan a lisztet, nehogy túl kemény legyen a tésztánk. Érdemes megkóstolni, hogy elég édesnek érezzük e, mert ez is egyénileg változik, ki milyen édesen szereti.
  2. Akkor jó, ha még jól formálható, de a kezünkhöz már nem ragad.
  3. Ezt a tésztát tulajdonképpen pihentetni sem kell, elég annyi idő, amíg a deszkát elővesszük, és az olajat vagy zsírt felforrósítjuk. Persze, ha pihen egy kis ideig, az nem árt neki.
  4. A nyújtódeszkát meglisztezzük, de nyújtófát nem használunk. Egyszerre csak egy maréknyi tésztát veszünk ki, és rudat sodrunk belőle. Én kb. 1,5 ujjnyi vastagságúra szoktam sodorni.
  5. 7-8 cm hosszúságúra vagdossuk egy éles késsel. Az egyik végét bevágjuk a közepéig, a másik végét átfordítjuk 90'-ban, és azt is bevágjuk, széthajtjuk, hogy négy lábat kapjunk. Lehet más formára is készíteni, én már így szoktam meg. Addig ismételjük ezt a műveletet, amíg a tésztánk el nem fogy.
  6. Bő, forró olajban vagy zsírban megsütjük az egyik oldalát szép pirosra, majd megfordítjuk, hogy a másik oldala is megsüljön. Vigyázzunk, ne süssünk egyszerre sokat, mert kissé megdagadnak. Hagyjunk köztük helyet.
  7. Én papírtörlőre szedem, hogy feligya a felesleges zsiradékot. A tetejére szórhatunk porcukrot, de kenhetünk rá gyümölcslekvárt vagy nutellát is. Egy kiadós leves után is tökéletes tészta. Jó étvágyat hozzá!
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 18
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 3344
  • Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 17.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Tyúkláb Mártiti konyhájából
Mártiti 4 recept

Ha gyors, és egyszerű sütit akarok, általában ezt készítem. Pikk-pakk kész. Nálunk van, aki porcukorral szereti, és van, aki lekvárt ken rá. Én csak úgy, minden nélkül szeretem, a saját ízéért. :o) 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek