Túrós tészta sütőben, extrákkal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
SZ.I.Z.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
24 kcal
-
17g füstölt szalonna109 kcal
-
15g lilahagyma5 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
17g sajt59 kcal
-
83g tejföl165 kcal
-
83g tehéntúró123 kcal
-
83g csuszatészta309 kcal
-
0g kapor0 kcal
Összesen
794
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
0 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
500g tejföl990 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
500g csuszatészta1855 kcal
-
0g kapor0 kcal
Összesen
4761
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
5.5g füstölt szalonna36 kcal
-
5g lilahagyma2 kcal
-
0 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
5.5g sajt19 kcal
-
27.7g tejföl55 kcal
-
27.7g tehéntúró41 kcal
-
27.7g csuszatészta103 kcal
-
0g kapor0 kcal
Összesen
264
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.4 g
Zsír
-
Összesen 42.2 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1534.7 g
-
Cink 219 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 281 mg
-
Vas 170 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 459 mg
-
Nátrium 269 mg
-
Réz 9 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 151.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 156 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 22 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 101 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 208 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 154 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
794
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 188.5 g
Zsír
-
Összesen 253.2 g
-
Telített zsírsav 116 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 508 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9208.2 g
-
Cink 1312 mg
-
Szelén 351 mg
-
Kálcium 1683 mg
-
Vas 1018 mg
-
Magnézium 380 mg
-
Foszfor 2755 mg
-
Nátrium 1612 mg
-
Réz 52 mg
-
Mangán 45 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 419.7 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 910.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 938 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 130 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 603 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1250 micro
-
Kolin: 192 mg
-
Retinol - A vitamin: 921 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 155 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
4761
kcal
- 11% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 509.3 g
-
Cink 73 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 56 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 33 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
264
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
2 ek napraforgó olaj
-
100 g füstölt szalonna
-
1 közepes db lilahagyma
-
1 kk fűszerpaprika
-
1 ízlés szerint só
-
1 ízlés szerint ételízesítő
-
500 ml tejföl
-
500 g tehéntúró
-
1 ízlés szerint kapor
Elkészítés
A tésztához
- Kevés olajon elkezdjük hevíteni a kis kockákra vágott szalonnát, majd a szintén kis kockákra vágott lilahagymát (nem kell nagyon megpirítani őket), végül meghintjük a kis mokkáskanál őrölt paprikával.
- Eközben vagy ez előtt lereszeljük a sajtot. A túróval összedolgozunk egy csipet sót és két evőkanál tejfölt. A maradék tejfölbe ételízesítőt (mehet bővebben bele, ettől nagyon ízes lesz a végeredmény), és kaprot keverünk (lehet szárított is ha az van otthon).
- Kifőzzük a tésztát sós vízben (majdnem teljesen készre, mert még a sütőben is lesz).
- Az elkészült tésztát összeforgatjuk a szalonnazsíros-lilahagymás keverékkel, ettől sokkal fincsibb lesz.
- Most már csak rétegelnünk kell a hozzávalókat egy kisebb, de magasabb falú sütőedényben. (Nekem kb. 20 x 33 és 7 cm magas zománcozott tepsim van.) Kis olajat kenünk az aljára, aztán jöhetnek az összetevők, míg el nem fogynak: tészta, túró (nem muszáj a szabályos elterítéssel bajlódni, lehet nagyobb darabokban csak "dobálni" rá), reszelt sajt, a tejfeles "szósz", aztán elölről az egész. Legtetejére tejfel kerüljön, az pedig megszórva a szép színes ételízesítővel és a zöld kaporral.
- Betoljuk az előmelegített sütőbe, 10-15 percnél nem is kell több neki, az ízek remekül összesülnek. Úgy a legfinomabb, ha néhol a hő meg is kapja a tésztát, ott ropogósabb.
- Aztán már csak tányérra kell szednünk, nagyon guszta ahogy melegen nyúlik a sajt benne. Ez egy könnyen, gyorsan elkészíthető, de mégis nehéz étel, ami elég pár napra, egy sima túrós csusza kicsit felturbózva!
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 1071
- Feltöltés dátuma: 2022. június 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
SZ.I.Z.
10 recept