édes süti kosárkák

Túrós linzerkosárka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Debmo

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

tészta elkészítése

31g finomliszt

114 kcal
25g vaj

179 kcal
19g cukor

73 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal

túrós töltelék

31g tehéntúró

46 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g cukor

48 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

fehérjehab

20g tojásfehérje

10 kcal
13g cukor

48 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 560 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

tészta elkészítése

250g finomliszt

910 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g cukor

581 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g só

0 kcal

túrós töltelék

250g tehéntúró

368 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
100g cukor

387 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

fehérjehab

160g tojásfehérje

83 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4485 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

tészta elkészítése

19.1g finomliszt

69 kcal
15.3g vaj

109 kcal
11.5g cukor

44 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
0g só

0 kcal

túrós töltelék

19.1g tehéntúró

28 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
7.6g cukor

30 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal

fehérjehab

12.2g tojásfehérje

6 kcal
7.6g cukor

30 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 342 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
162 mg

Ásványi anyagok

Összesen
423.2 g
Cink
82 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
50 mg
Vas
63 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
47 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.5 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 560 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.7 g

Zsír

Összesen
203.7 g
Telített zsírsav
119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1298 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3385.3 g
Cink
654 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
404 mg
Vas
505 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
1134 mg
Nátrium
380 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
572.4 g
Cukor
379 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
421.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1673 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
194 micro
Kolin:
722 mg
Retinol - A vitamin:
1639 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
386 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
920 micro

Összesen 4485 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.4 g
Cink
50 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
31 mg
Vas
39 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
29 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 342 kcal

Hozzávalók

tészta elkészítése

25 dkg finomliszt
20 dkg vaj
15 dkg cukor
2 db tojássárgája
1 csipet só

túrós töltelék

25 dkg tehéntúró
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg cukor
2 db tojássárgája

fehérjehab

4 db tojásfehérje
10 dkg cukor
1 csipet só

Elkészítés

tészta elkészítése

A lisztet, cukrot, sót és a vajat (margarint) jól összemorzsoljuk, majd hozzágyúrjuk a két tojás sárgáját és így összeállítjuk a tésztát, majd fél órát hűvös helyen pihentetjük.
A túrós töltelék hozzávalóit összekeverjük. A fehérjét a hozzávalókkal kemény habbá verjük.
A pihentetett tésztát 20 egyforma részre osztjuk, és kis korongokat formálunk belőle, amit a kiolajozott formákba lapogatunk.
Majd az így elkészített kosárkákba egyenletesen elosztjuk a túrós tölteléket, és előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
25 perc sütés után a kosárkákat kivesszük, és az elkészített fehérjemasszát a tetejére halmozzuk, vagy habzsákból rányomjuk, és visszatesszük a sütőbe kb. 5-8 perce, míg a hab külseje aranybarnára sül.