Túrós gombóc avagy papanasi
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 19% Zsír
A gombóchoz
-
150g tehéntúró221 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
19 kcal
-
64g napraforgó olaj564 kcal
A tálaláshoz
-
100g lekvár/ dzsem278 kcal
-
100g vanília fagylalt190 kcal
Összesen
1580
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 19% Zsír
A gombóchoz
-
300g tehéntúró441 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
A tálaláshoz
-
200g lekvár/ dzsem556 kcal
-
200g vanília fagylalt380 kcal
Összesen
3158
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 19% Zsír
A gombóchoz
-
28.8g tehéntúró42 kcal
-
5.3g tojás7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
14.4g finomliszt52 kcal
-
4 kcal
-
12.2g napraforgó olaj108 kcal
A tálaláshoz
-
19.2g lekvár/ dzsem53 kcal
-
19.2g vanília fagylalt36 kcal
Összesen
302
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.2 g
Zsír
-
Összesen 84.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1543.4 g
-
Cink 391 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 302 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 436 mg
-
Nátrium 155 mg
-
Réz 15 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 162.8 g
-
Cukor 82 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 164.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 38 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 180 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 135 micro
Összesen
1580
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.3 g
Zsír
-
Összesen 168.7 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 48 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3086.9 g
-
Cink 782 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 330 mg
-
Vas 604 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 872 mg
-
Nátrium 310 mg
-
Réz 30 mg
-
Mangán 25 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 325.5 g
-
Cukor 165 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 328.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 53 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 75 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 360 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 84 micro
-
Kolin: 178 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 270 micro
Összesen
3158
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 16.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 296.1 g
-
Cink 75 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 58 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 35 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
302
kcal
Hozzávalók
A gombóchoz
-
300 g tehéntúró
-
1 db tojás
-
1 csipet só
-
1 csipet szódabikarbóna
-
2 tk citromlé
-
10 evőkanál finomliszt
-
1 csomag vaníliás cukor
A tálaláshoz
-
20 dkg lekvár/ dzsem
Elkészítés
A gombóchoz
- Összekeverjük a hozzávalókat, míg egy viszonylag kemény, de formálható masszát kapunk.
- Előkészítjük az olajat.
- A túrómasszából kis gombócokat formálunk, lisztbe hömpölygetjük,majd belehelyezzük a forró olajba, és aranybarnára sütjük.
- Nyakon öntjük fagyival és lekvárral.:)
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 10560
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 19.
Ajánló
Fagyi helyett lehet tejföllel önteni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
NS
17513 recept
Hagyományos román desszert.