felfújtak túrófelfújt

Túrófelfújt

Glowaholic

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Glowaholic

5adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

312.5 g tehéntúró
125 g cukor
1.3 csomag vaníliás cukor
3.8 db tojás
1.3 db citrom (leve és reszelt héja)
2.5 evőkanál finomliszt
6.3 cm gyömbér (friss, reszelt)
6.3 dkg sárgabaracklekvár (a kész felfújt tetejére)

gyors
magyar

326

Kalória

15.8g

Fehérje

47.4g

Szénhidrátok

Zsír

102.7g

Víz

135g

Koleszterin

1.1g

Rost

36.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
41g tojás

52 kcal
43g citrom

7 kcal
8g finomliszt

27 kcal
8g gyömbér

6 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal

Összesen 326 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
170g citrom

26 kcal
30g finomliszt

109 kcal
30g gyömbér

24 kcal
50g sárgabaracklekvár

139 kcal

Összesen 1300 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

31.1g tehéntúró

46 kcal
12.4g cukor

48 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
20.5g tojás

26 kcal
21.1g citrom

3 kcal
3.7g finomliszt

14 kcal
3.7g gyömbér

3 kcal
6.2g sárgabaracklekvár

17 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
688.4 g
Cink
163 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
81 mg
Vas
126 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
69 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.4 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
102.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 326 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
63.1 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2753.7 g
Cink
652 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
325 mg
Vas
504 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
834 mg
Nátrium
275 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrátok

Összesen
189.6 g
Cukor
145 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
410.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
448 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
746 micro

Összesen 1300 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
342.1 g
Cink
81 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
40 mg
Vas
63 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
34 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
37 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A túrót egy szitán áttörjük. A tojásokat szétválasztjuk.
Habosra keverjük a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, majd az áttört túrót, és egyenletes állagúra keverjük. Belereszeljük a gyömbért, a citrom héját, és belecsurgatjuk a levét is.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáadjuk a tojásos-túrós keverékhez, és elkeverjük.
A masszát szufléformákba töltjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Tűvel ellenőrizzük, hogy belül is átsült-e.
A tetejét megkenjük baracklekvárral.