fánk túrófánk

Túrófánk Tomatotree konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Tomatotree

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
15g finomliszt

55 kcal
41g tojás

52 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
13g porcukor

48 kcal
13g lekvár/ dzsem

35 kcal

Összesen 669 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
60g finomliszt

218 kcal
165g tojás

208 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal

Összesen 2672 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír

32.9g tehéntúró

48 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal
21.7g tojás

27 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
22.3g napraforgó olaj

197 kcal
6.6g porcukor

25 kcal
6.6g lekvár/ dzsem

18 kcal

Összesen 349 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
50.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1060.2 g
Cink
163 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
186 mg
Vas
126 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
359 mg
Nátrium
186 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
77.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
185 micro

Összesen 669 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
64.6 g

Zsír

Összesen
201.9 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4240.7 g
Cink
652 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
743 mg
Vas
504 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
1437 mg
Nátrium
743 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrátok

Összesen
150.2 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
310.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
741 micro

Összesen 2672 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
557.3 g
Cink
86 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
98 mg
Vas
66 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
98 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
40.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
40 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 349 kcal

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
4 evőkanál finomliszt
3 db tojás
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
5 dkg porcukor (a forgatáshoz)
5 dkg lekvár/ dzsem (a tálaláshoz)

Elkészítés

A túrót villával áttörjük és belekeverjük a hozzávalókat. Lehetőség szerint fél óráig hűtőszekrényben pihentessük. (De semmi se történik, ha erre nincsen mód.)
Olajat forrósítunk, és két kiskanál segítségével kis amorf fánkokat szaggatunk. Gyorsan sül, a másik oldalára fordítás után kiszedjük, majd azonmód forrón porcukorba forgatjuk.
Lekvárral kínáljuk.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 100
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 10492
Feltöltés dátuma: 2012. február 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - fánk
- kategória:
  - túrófánk

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - farsang ,
  - buli receptek

Tomatotree 262 recept

Gyorsan elkészíthető, akár pihentetés nélkül is süthető, és gyorsan el is fogy. :) Nálunk a duplájából se marad másnapra! A forró olajba néha szabálytalan formák pottyannak, olykor kicsi farkincával - ezért egérke a neve. A túrófánkok belseje lágy marad, és ez éppen jól harmonizál a kívül aranybarnára sült réteggel.