Túró reggelire

Name: Túró reggelire
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: német
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 2 ek Tejföl; 3 közepes db Újhagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 0 csokor Petrezselyem; 1 ek Bazsalikom; 1 ek Kendermag; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Harmathy Ildikó

2adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
20g tejföl

40 kcal
138g újhagyma

26 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
4g kendermag

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 276 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
40g tejföl

79 kcal
276g újhagyma

53 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
8g kendermag

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 553 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

41.5g tehéntúró

61 kcal
6.6g tejföl

13 kcal
45.8g újhagyma

9 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
3.7g petrezselyem

1 kcal
0.5g bazsalikom

0 kcal
1.3g kendermag

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 92 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1179 g
Cink
326 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
200 mg
Vas
252 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
295 mg
Nátrium
49 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
189.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
362 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1116 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1653 micro

Összesen 276 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
46.7 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2358.1 g
Cink
651 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
401 mg
Vas
504 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
591 mg
Nátrium
97 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
379.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
725 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2232 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3306 micro

Összesen 553 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391.4 g
Cink
108 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
67 mg
Vas
84 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
16 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
63 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
120 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
370 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
549 micro

Összesen 92 kcal

Kiemelt recept
2011
Heti menü: hangolódás az ünnepekre

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
2 ek tejföl
3 közepes db újhagyma
1 gerezd fokhagyma
0.5 csokor petrezselyem
1 ek bazsalikom
1 ek kendermag
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Elkészítés

Az újhagymát karikára, a petrezselyemzöldet apróra vágjuk, a fokhagymagerezdet összetörjük.
Villával összetörjük a túrót és az összes hozzávalóval kikeverjük.

Receptkönyvben: 203
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 41125
Feltöltés dátuma: 2009. január 10.

Ajánló

Pirítóssal esszük. Nyáron paprikát és paradicsomot is kockázok bele, olyankor kerti friss fűszerekkel készítem. A németek gyümölcsökkel is kevernek 'Frühstückquark'-ot, a tejföl helyett persze tejszínnel.