édes süti morzsás süti

Türingiai morzsás sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Glaser

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
24% Zsír

A kevert tésztához:

21g vaj

149 kcal
21g cukor

81 kcal
18g tojás

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
21g finomliszt

76 kcal
5g tej

3 kcal

A morzsához:

21g vaj

149 kcal
21g cukor

81 kcal
33g finomliszt

121 kcal

Az öntethez:

21g habtejszín

61 kcal

Összesen 744 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
24% Zsír

A kevert tésztához:

125g vaj

896 kcal
125g cukor

484 kcal
110g tojás

138 kcal
2g sütőpor

1 kcal
125g finomliszt

455 kcal
30g tej

17 kcal

A morzsához:

125g vaj

896 kcal
125g cukor

484 kcal
200g finomliszt

728 kcal

Az öntethez:

125g habtejszín

365 kcal

Összesen 4464 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
24% Zsír

A kevert tésztához:

11.4g vaj

82 kcal
11.4g cukor

44 kcal
10.1g tojás

13 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
11.4g finomliszt

42 kcal
2.7g tej

2 kcal

A morzsához:

11.4g vaj

82 kcal
11.4g cukor

44 kcal
18.3g finomliszt

67 kcal

Az öntethez:

11.4g habtejszín

33 kcal

Összesen 409 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
42.4 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.8 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
84 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
369 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
362 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 744 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
51.5 g

Zsír

Összesen
254.4 g
Telített zsírsav
154 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1036 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1954.8 g
Cink
4 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
433 mg
Vas
6 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
877 mg
Nátrium
389 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
504.2 g
Cukor
256 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
232.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
386 mg
Retinol - A vitamin:
2175 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
470 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
545 micro

Összesen 4464 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 409 kcal

Hozzávalók

A kevert tésztához:

125 g vaj
125 g cukor
2 db tojás
1 tk sütőpor
125 g finomliszt
3 ek tej

A morzsához:

125 g vaj
125 g cukor
200 g finomliszt

Az öntethez:

125 ml habtejszín

Elkészítés

A kevert tésztához:

A vajat a cukorral krémesre keverjük, egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat, majd hozzákeverjük a sütőporral elkavart lisztet és a tejet.
A tésztát egy sütőpapírral kibélelt 20x25x8 cm tepsibe simítjuk.
A vajat a cukorral és a liszttel morzsásra dolgozzuk, és a kevert tésztára szórjuk.
Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
Kivesszük, és rögtön meglocsoljuk a tejszínnel. Hagyjuk 5-6 órát állni, majd felvágjuk, és tálaljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2279
Feltöltés dátuma: 2017. február 06.