egytálételek tojásos nokedli

Turbózott tojásos nokedli -Tojásos galuska 7.

Edit

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•70 HOZZÁSZÓLÁS

Edit

Turbózott tojásos nokedli -Tojásos galuska 7.

6adag

Idő

75perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A feltéthez

4 db tojás
10 dkg bacon
15 dkg sajt (reszelt)
2.5 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
2 db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint

A nokedlihez

60 dkg finomliszt (annyi víz kell hozzá, hogy ne legyen se túl sűrű, se túl híg!)
3 db tojás
só ízlés szerint

718

Kalória

27g

Fehérje

81.6g

Szénhidrátok

30.3g

Zsír

129.4g

Víz

276.4g

Koleszterin

3.2g

Rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A feltéthez

37g tojás

46 kcal
17g bacon

66 kcal
25g sajt

88 kcal
42g tejföl

83 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g só

0 kcal

A nokedlihez

100g finomliszt

364 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 718 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A feltéthez

220g tojás

277 kcal
100g bacon

393 kcal
150g sajt

528 kcal
250g tejföl

495 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal

A nokedlihez

600g finomliszt

2184 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4300 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A feltéthez

13g tojás

16 kcal
5.9g bacon

23 kcal
8.9g sajt

31 kcal
14.8g tejföl

29 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
10.7g vöröshagyma

4 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g só

0 kcal

A nokedlihez

35.6g finomliszt

129 kcal
9.8g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
27 g

Zsír

Összesen
30.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
276 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1103.5 g
Cink
2 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
260 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
378 mg
Nátrium
355 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
129.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
221 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
305 micro

Összesen 718 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
162.1 g

Zsír

Összesen
182.1 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
1658 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6621 g
Cink
15 mg
Szelén
360 mg
Kálcium
1561 mg
Vas
15 mg
Magnézium
264 mg
Foszfor
2271 mg
Nátrium
2130 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
489.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
776.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1336 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
325 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
389 micro
Kolin:
1188 mg
Retinol - A vitamin:
1325 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1830 micro

Összesen 4300 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.5 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

A feltéthez

A lisztből, és a 3 tojásból, pici sóval és vízzel nokedlitésztát készítünk. (A vízzel óvatosan, a tészta ne legyen se sűrű, se híg!)
A 4 tojást felverjük a 2 ek tejföllel és pici sóval.
A bacont kockára vágjuk, és ropogósra sütjük egy akkora lábasban, amibe majd a nokedlink belefér.
A nokedlit kifőzzük, és erre a sült baconre tesszük, jól átkeverjük, majd a tejfölös tojást ráöntjük, és nem túl szárazra rottyantjuk. Egy jénait kikenünk olajjal. A nokedlit három részre osztjuk, és a reszelt sajttal rétegezzük /nokedli, sajt, nokedli, sajt, nokedli, sajt /.
Betesszük a sütőbe, jól átforrósítjuk (nem sütjük pirosra a sajtot a tetején) -kb 10 - 15 perc.
A hagymát félkarikára szeleteljük, lisztben megforgatjuk, és bő, forró olajban szép pirosra sütjük.
A 2 dl tejfölbe reszeljük a fokhagymát, és ezzel meglocsoljuk a tetejét, rászórjuk a sült hagymát, és még melegen tálaljuk.