Turbózott tojásos nokedli -Tojásos galuska 7.
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Edit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
A feltéthez
-
37g tojás46 kcal
-
17g bacon66 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
42g tejföl83 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
24 kcal
-
0g só0 kcal
A nokedlihez
-
100g finomliszt364 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
718
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
A feltéthez
-
220g tojás277 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
250g tejföl495 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
A nokedlihez
-
600g finomliszt2184 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
4300
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
A feltéthez
-
13g tojás16 kcal
-
5.9g bacon23 kcal
-
8.9g sajt31 kcal
-
14.8g tejföl29 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
10.7g vöröshagyma4 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
0g só0 kcal
A nokedlihez
-
35.6g finomliszt129 kcal
-
9.8g tojás12 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
252
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27 g
Zsír
-
Összesen 30.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 276 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1103.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 260 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 378 mg
-
Nátrium 355 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 129.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 223 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 198 mg
-
Retinol - A vitamin: 221 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 305 micro
Összesen
718
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 162.1 g
Zsír
-
Összesen 182.1 g
-
Telített zsírsav 77 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 1658 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6621 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 360 mg
-
Kálcium 1561 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 264 mg
-
Foszfor 2271 mg
-
Nátrium 2130 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 489.8 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 776.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1336 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 325 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 389 micro
-
Kolin: 1188 mg
-
Retinol - A vitamin: 1325 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 108 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1830 micro
Összesen
4300
kcal
- 10% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 392.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 126 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 79 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
252
kcal
Hozzávalók
A feltéthez
-
4 db tojás
-
10 dkg bacon
-
2.5 dl tejföl
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 db vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
A nokedlihez
Elkészítés
A feltéthez
- A lisztből, és a 3 tojásból, pici sóval és vízzel nokedlitésztát készítünk. (A vízzel óvatosan, a tészta ne legyen se sűrű, se híg!)
- A 4 tojást felverjük a 2 ek tejföllel és pici sóval.
- A bacont kockára vágjuk, és ropogósra sütjük egy akkora lábasban, amibe majd a nokedlink belefér.
- A nokedlit kifőzzük, és erre a sült baconre tesszük, jól átkeverjük, majd a tejfölös tojást ráöntjük, és nem túl szárazra rottyantjuk. Egy jénait kikenünk olajjal. A nokedlit három részre osztjuk, és a reszelt sajttal rétegezzük /nokedli, sajt, nokedli, sajt, nokedli, sajt /.
- Betesszük a sütőbe, jól átforrósítjuk (nem sütjük pirosra a sajtot a tetején) -kb 10 - 15 perc.
- A hagymát félkarikára szeleteljük, lisztben megforgatjuk, és bő, forró olajban szép pirosra sütjük.
- A 2 dl tejfölbe reszeljük a fokhagymát, és ezzel meglocsoljuk a tetejét, rászórjuk a sült hagymát, és még melegen tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 908
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 45
- Össznézettség: 77061
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 17.
Ajánló
Fejessalátát adhatunk mellé. Jó étvágyat hozzá!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Edit
153 recept
Aliz konyháján találtam ezt a receptet. Köszönet Neki érte. Nagyon finom.