muffin csokis muffin

Triplacsokoládés muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Szekeres Lajosné Klári

4adag

Előkészítés

45perc

Sütés

15perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

38g vaj

269 kcal
38g porcukor

145 kcal
41g tojás

52 kcal
2g sütőpor

1 kcal
38g finomliszt

137 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Díszítés

75g tej

42 kcal
13g cukor

48 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
38g vaj

269 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal
13g csokoládéforgács

68 kcal

Összesen 1346 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

150g vaj

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal
165g tojás

208 kcal
6g sütőpor

3 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Díszítés

300g tej

168 kcal
50g cukor

194 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
50g csokoládéforgács

273 kcal

Összesen 5381 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

10.6g vaj

76 kcal
10.6g porcukor

41 kcal
11.7g tojás

15 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
10.6g finomliszt

39 kcal
7.1g étcsokoládé

39 kcal

Díszítés

21.2g tej

12 kcal
3.5g cukor

14 kcal
3.2g vaníliás pudingpor

12 kcal
10.6g vaj

76 kcal
7.1g fehér csokoládé

38 kcal
3.5g csokoládéforgács

19 kcal

Összesen 381 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
85.9 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
305 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1070.4 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
311 mg
Vas
4 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
402 mg
Nátrium
249 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
130.3 g
Cukor
86 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
45.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
574 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
564 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
201 micro

Összesen 1346 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
58.6 g

Zsír

Összesen
343.6 g
Telített zsírsav
206 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1218 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4281.7 g
Cink
7 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
1246 mg
Vas
18 mg
Magnézium
291 mg
Foszfor
1607 mg
Nátrium
998 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
521.2 g
Cukor
344 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
183.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
528 mg
Retinol - A vitamin:
2254 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
513 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
804 micro

Összesen 5381 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
31% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302.4 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
13 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 381 kcal

Hozzávalók

Tészta

150 g vaj
150 g porcukor
3 db tojás
0.5 csomag sütőpor
150 g finomliszt
100 g étcsokoládé

Díszítés

300 ml tej
50 g cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
150 g vaj
100 g fehér csokoládé
50 g csokoládéforgács (+12 db csokitojás)

Elkészítés

Tészta

A tésztához a puha vajat vagy margarint habosra keverjük a porcukorral, és egyesével beleütjük az egész tojásokat, majd beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet, végezetül a gőz felett megolvasztott étcsokoládét.
A muffintepsi mélyedéseséit kibéleljük kapszlival, és kétharmadig megtöltjük a tésztával.
170 c előmelegített sütőben 16-18 perc alatt készre sütjük. Kihűtjük.

Díszítés

A díszítéshez felforralunk 2 dl tejet a cukorral, majd besűrítjük a maradék 1 dl tejben elkevert vaníliás pudingporral.
Kihűtjük, majd habosra keverjük a puha vajjal/margarinnal.
Hozzáforgatjuk a gőz felett megolvasztott fehér csokoládét, és csillagcsővel nyomózsákba töltjük.
A krémmel megdíszítjük a muffinok tetejét. A habrózsák közepébe csokoládétojást helyezünk, végül megszórjuk a csokoládéforgáccsal.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 12
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 105
Feltöltés dátuma: 2021. június 18.