egytálételek tojásos egytálétel

Török tükörtojás

tekovacs

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

tekovacs

1adag

Idő

20perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 dkg vaj
1 db zsemle
0.5 gerezd fokhagyma
2 db tojás
só ízlés szerint (, bors)
bors ízlés szerint
0.5 kis db paradicsom
0.5 közepes db újhagyma
0.5 db kígyóuborka (kis, karikára vágva)
0.5 kis fej lilahagyma
0.5 ek petrezselyem (a díszítéshez)

485

Kalória

19.5g

Fehérje

38.8g

Szénhidrátok

29.2g

Zsír

366.7g

Víz

403.1g

Koleszterin

4.7g

Rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

20g vaj

143 kcal
54g zsemle

147 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g paradicsom

7 kcal
46g újhagyma

9 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 485 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

40g vaj

287 kcal
108g zsemle

295 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g paradicsom

14 kcal
92g újhagyma

18 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 972 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

4g vaj

29 kcal
10.8g zsemle

30 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
22.1g tojás

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g paradicsom

1 kcal
9.2g újhagyma

2 kcal
40.2g kígyóuborka

6 kcal
5g lilahagyma

2 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
19.5 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
403 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1109.3 g
Cink
2 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
219 mg
Vas
5 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
329 mg
Nátrium
435 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
366.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
338 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
120 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
316 mg
Retinol - A vitamin:
289 micro
α-karotin
62 micro
β-karotin
540 micro
β-crypt
59 micro
Likopin
1029 micro
Lut-zea
1014 micro

Összesen 485 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
38.9 g

Zsír

Összesen
58.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
806 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2218.6 g
Cink
5 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
437 mg
Vas
10 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
657 mg
Nátrium
870 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
733.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
677 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
240 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
Kolin:
632 mg
Retinol - A vitamin:
578 micro
α-karotin
123 micro
β-karotin
1079 micro
β-crypt
118 micro
Likopin
2058 micro
Lut-zea
2028 micro

Összesen 972 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.7 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
207 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A zsemléket felkarikázzuk, előpirítjuk és mindkét oldalukat jól bedörzsöljük fokhagymával.
Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és beledobjuk az apró kockára vágott zsemlét, és kicsit tovább pirítjuk.
Ha kellően ropogós lett, ráütjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk.
Csak addig sütjük, amíg a tojásfehérje megdermed, a sárgája úgy jó, ha kicsit folyós marad.
A zöldségekkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 15 perc

Egy "Serpenyős ételek" című szakácskönyvben láttam. A gusztusos fotó miatt, no meg a gyorsan elkészíthető, olcsó, fogyókúrázóknak is ajánlott jelzők miatt jegyeztem meg. Tényleg nagyon finom és egyszerű egytálétel.