egytálételek tojásos egytálétel

Török tükörtojás

tekovacs

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

tekovacs

2adag

Idő

20perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 dkg vaj
2 db zsemle
1 gerezd fokhagyma
4 db tojás
só ízlés szerint (, bors)
bors ízlés szerint
1 kis db paradicsom
1 közepes db újhagyma
1 db kígyóuborka (kis, karikára vágva)
1 kis fej lilahagyma
1 ek petrezselyem (a díszítéshez)

485

Kalória

19.5g

Fehérje

38.8g

Szénhidrátok

29.2g

Zsír

366.7g

Víz

403.1g

Koleszterin

4.7g

Rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

20g vaj

143 kcal
54g zsemle

147 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g paradicsom

7 kcal
46g újhagyma

9 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 485 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

40g vaj

287 kcal
108g zsemle

295 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g paradicsom

14 kcal
92g újhagyma

18 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 972 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

4g vaj

29 kcal
10.8g zsemle

30 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
22.1g tojás

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g paradicsom

1 kcal
9.2g újhagyma

2 kcal
40.2g kígyóuborka

6 kcal
5g lilahagyma

2 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
19.5 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
403 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1109.3 g
Cink
2 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
219 mg
Vas
5 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
329 mg
Nátrium
435 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
366.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
338 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
120 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
316 mg
Retinol - A vitamin:
289 micro
α-karotin
62 micro
β-karotin
540 micro
β-crypt
59 micro
Likopin
1029 micro
Lut-zea
1014 micro

Összesen 485 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
38.9 g

Zsír

Összesen
58.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
806 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2218.6 g
Cink
5 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
437 mg
Vas
10 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
657 mg
Nátrium
870 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
733.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
677 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
240 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
Kolin:
632 mg
Retinol - A vitamin:
578 micro
α-karotin
123 micro
β-karotin
1079 micro
β-crypt
118 micro
Likopin
2058 micro
Lut-zea
2028 micro

Összesen 972 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.7 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
207 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A zsemléket felkarikázzuk, előpirítjuk és mindkét oldalukat jól bedörzsöljük fokhagymával.
Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és beledobjuk az apró kockára vágott zsemlét, és kicsit tovább pirítjuk.
Ha kellően ropogós lett, ráütjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk.
Csak addig sütjük, amíg a tojásfehérje megdermed, a sárgája úgy jó, ha kicsit folyós marad.
A zöldségekkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 15 perc

Egy "Serpenyős ételek" című szakácskönyvben láttam. A gusztusos fotó miatt, no meg a gyorsan elkészíthető, olcsó, fogyókúrázóknak is ajánlott jelzők miatt jegyeztem meg. Tényleg nagyon finom és egyszerű egytálétel.