halételek halsteak

Tonhalsteak zöldbabbal egy pillanat alatt

Henna

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Henna

Tonhalsteak zöldbabbal egy pillanat alatt

1adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tonhalsteak

12.5 dkg tonhal (steak 2 darab (kb. 12-15 dkg/szelet))
0.5 ek kókuszolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
0.5 citromból nyert citromlé

Zöldbab

25 dkg zöldbab (egész)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 tk vaj
2.5 ml balzsamecet (vagy ízlés szerint)

324

Kalória

33.3g

Fehérje

17.1g

Szénhidrátok

14.4g

Zsír

304.8g

Víz

55g

Koleszterin

Rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

Tonhalsteak

125g tonhal

180 kcal
5g kókuszolaj

45 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

Zöldbab

250g zöldbab

68 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g vaj

25 kcal
3g balzsamecet

2 kcal

Összesen 324 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

Tonhalsteak

250g tonhal

360 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g citromlé

9 kcal

Zöldbab

500g zöldbab

136 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g vaj

50 kcal
5g balzsamecet

4 kcal

Összesen 648 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

Tonhalsteak

30.8g tonhal

44 kcal
1.2g kókuszolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.9g citromlé

1 kcal

Zöldbab

61.6g zöldbab

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g vaj

6 kcal
0.6g balzsamecet

1 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
33.3 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
733 g
Cink
1 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
94 mg
Vas
4 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
404 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
304.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
920 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
284 micro
K vitamin:
95 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
842 micro
α-karotin
152 micro
β-karotin
840 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1411 micro

Összesen 324 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
66.6 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1466 g
Cink
3 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
188 mg
Vas
7 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
808 mg
Nátrium
126 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
609.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1839 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
24 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
568 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
233 mg
Retinol - A vitamin:
1684 micro
α-karotin
304 micro
β-karotin
1679 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2822 micro

Összesen 648 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180.5 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
75.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
227 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
207 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
207 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
348 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

Tonhalsteak

Felmelegítjük a serpenyőben a kókuszolajat. Legyen jó forró.
Beletesszük a tonhalsteaket a serpenyőbe, majd sózzuk és borsozzuk. Három percig sütjük az egyik oldalát, majd hozzáadjuk a citromlevet. Sütjük tovább még egy percig.
Megfordítjuk, majd további két percig lefedve sütjük.

Zöldbab

A zöldbabot hőálló tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, a borsot és vajat. Meglocsoljuk pár evőkanál vízzel. Majd mikrohullámú sütőben pároljuk 15 percig. Félidőben átkavarjuk.
Miután elkészült, meglocsoljuk balzsamecettel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 15 perc

Lefagyasztott tonhallal is működik, abban az esetben nő a sütési idő pár perccel. Vigyázzunk: ne szárítsuk ki. A zöldbabhoz legutóbb csilis balzsamecetet adtam, isteni volt. :)