tapas túrós falatkák

Tojástekercs krémsajttal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

8zsuzsa8

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

55g tojás

69 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
33g krémsajt

83 kcal
33g tehéntúró

49 kcal
38g piros kaliforniai paprika

8 kcal
33g cukkini

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g salátalevél

1 kcal
17g koktélparadicsom

3 kcal

Összesen 262 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

330g tojás

415 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
200g krémsajt

500 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
200g cukkini

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
42g salátalevél

5 kcal
102g koktélparadicsom

18 kcal

Összesen 1575 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

21.9g tojás

28 kcal
13.3g főzőtejszín

17 kcal
13.3g krémsajt

33 kcal
13.3g tehéntúró

20 kcal
15.3g piros kaliforniai paprika

3 kcal
13.3g cukkini

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.8g salátalevél

0 kcal
6.8g koktélparadicsom

1 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
620.2 g
Cink
88 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
101 mg
Vas
68 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
100 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
169.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
40 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
771 micro
β-crypt
158 micro
Likopin
437 micro
Lut-zea
1039 micro

Összesen 262 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
90.4 g

Zsír

Összesen
112.1 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3721.4 g
Cink
526 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
605 mg
Vas
407 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
1309 mg
Nátrium
600 mg
Réz
20 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.9 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
1014.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1086 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
292 mg
D vitamin:
242 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
242 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
321 micro
Kolin:
930 mg
Retinol - A vitamin:
655 micro
α-karotin
141 micro
β-karotin
4627 micro
β-crypt
950 micro
Likopin
2624 micro
Lut-zea
6234 micro

Összesen 1575 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.4 g
Cink
35 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
40 mg
Vas
27 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
40 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
16 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
308 micro
β-crypt
63 micro
Likopin
174 micro
Lut-zea
414 micro

Összesen 104 kcal

Hozzávalók

6 db tojás
2 dl főzőtejszín
20 dkg krémsajt
20 dkg tehéntúró
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 közepes db cukkini
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
6 közepes db salátalevél
6 db koktélparadicsom

Elkészítés

A paprikát, cukkinit megmossuk, szárazra törüljük. A paprikát gyufaszálnyi csíkokra vágjuk, majd felkockázzuk. A cukkinit vastagon meghámozzuk, csak a héját használjuk fel, a belsejét máshoz (pl. leveshez) használjuk fel.
A tojásokat mélyebb keverőtálba tesszük, hozzáöntjük a tejszínt. Sózzuk, erősen borsozzuk. Villával jól összekeverjük.
Egy 30x40 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. Hogy jól tapadjon, tegyünk a tepsi aljára néhány csepp olajat. Jó, ha a sütőpapír kicsit túllóg a tepsi peremén.
A tojásos keveréket a tepsibe öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
Míg sül a tojáslepény, összekeverjük a krémsajtot, a túrót, a paprika és cukkinikockákat. Sózzuk, borsozzuk.
A tojáslepényt kivesszük a tepsiből a sütőpapírral együtt, és rácsara téve kicsit hűlni hagyjuk.
Még langyosan megkenjük a túrós-sajtos krémmel, és feltekerjük. Fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük legalább két órára.
Tálaláshoz felszeljük, salátalevéllel, koktélparadicsommal díszítjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1398
Feltöltés dátuma: 2019. október 25.

Ajánló

Ha éppen van otthon szarvasgombaolajam, tálalás előtt néhány cseppel meglocsolom a tojástekercseket. Így még finomabb. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - túrós falatkák

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

8zsuzsa8 210 recept

Előre elkészíthető, látványos hideg előétel. Akár előző délután megcsinálhatjuk, a hűtőben eláll, csak az utolsó pillanatban kell a tányérkora szépen tálalni.