Tintahalas-paradicsomos penne
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
75g penne278 kcal
-
88g tintahalkarika69 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
63g alaplé4 kcal
-
38g száraz vörösbor31 kcal
-
100g konzerv paradicsom16 kcal
-
1g majoranna2 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Összesen
519
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
300g penne1113 kcal
-
350g tintahalkarika277 kcal
-
48g olívaolaj424 kcal
-
100g vöröshagyma36 kcal
-
250g alaplé18 kcal
-
150g száraz vörösbor123 kcal
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
3g majoranna8 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
2079
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
18.2g penne68 kcal
-
21.3g tintahalkarika17 kcal
-
2.9g olívaolaj26 kcal
-
6.1g vöröshagyma2 kcal
-
15.2g alaplé1 kcal
-
9.1g száraz vörösbor7 kcal
-
24.3g konzerv paradicsom4 kcal
-
0.2g majoranna0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.7g petrezselyem1 kcal
Összesen
126
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.5 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1412.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 163 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 513 mg
-
Nátrium 548 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 235.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 199 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 223 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 870 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2745 micro
-
Lut-zea 739 micro
Összesen
519
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101.9 g
Zsír
-
Összesen 56.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 392 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5649.8 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 350 mg
-
Kálcium 653 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 346 mg
-
Foszfor 2051 mg
-
Nátrium 2192 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 257.4 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 941.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 685 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 137 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 798 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 893 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 396 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3479 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 10980 micro
-
Lut-zea 2957 micro
Összesen
2079
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 343.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 211 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 667 micro
-
Lut-zea 180 micro
Összesen
126
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg penne
-
35 dkg tintahalkarika
-
6 ek olívaolaj
-
2 kis fej vöröshagyma
-
2.5 dl alaplé
-
1.5 dl száraz vörösbor
-
1 db babérlevél
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Egy nagy lábasban sós vizet forralunk és a tésztát 3 percig főzzük benne, majd lecsepegtetjük.
- A hagymát karikára vágjuk és az olívaolajon kb. 5 percig dinszteljük. Hozzáadjuk a vékony tintahalkarikákat és a húslevest.Felforraljuk és5 percig főzzük (alacsony hőfokon).
- Hozzáöntjük a bort, a paradicsomot, a majorannát és a babérlevelet.Sózzuk, borsozzuk.Az ígykapott mártást pár perc alatt kicsit besűrítjük.
- Hozzáadjuk atésztát, felforraljuk és addig főzzükamíg a tészta meg nem puhul (al dente).
- Apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk és tálaljuk.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 50
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8692
- Feltöltés dátuma: 2009. november 04.
Ajánló
Reszelt parmezánnal megszórva nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ez is a gyors, de nagyon finom ételek kategóriájába tartozik. A gyerekek is szívesen ették. Nekik bármilyen parmezánnal megszórható étel jöhet, mert ők tehetik rá a sajtot és ezt nagyon élvezik. Igaz múlt héten kicsi fiam a diós tésztánál is reklamálta a parmezános dobozkát, de szerencsére a cukros dió kanalazása hasonló élménnyel szolgált.