húsételek tésztában sült hús

Tésztatakaró alatt sült csirke

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

gicus

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
33g füstölt szalonna

218 kcal
123g újhagyma

24 kcal
17g tömlős krémsajt

30 kcal
42g csirke alaplé

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
46g leveles tészta

170 kcal
5g finomliszt

18 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 565 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
200g füstölt szalonna

1310 kcal
736g újhagyma

141 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
250g csirke alaplé

18 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
30g finomliszt

109 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3387 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

21.5g csirkemellfilé

26 kcal
9.5g füstölt szalonna

63 kcal
35.1g újhagyma

7 kcal
4.8g tömlős krémsajt

9 kcal
11.9g csirke alaplé

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
13.1g leveles tészta

49 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
2.6g tojás

3 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
38.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
655 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
290 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
135.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
152 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
440 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
878 micro

Összesen 565 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
155.8 g

Zsír

Összesen
233 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
689 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3929.9 g
Cink
7 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
380 mg
Vas
10 mg
Magnézium
233 mg
Foszfor
1422 mg
Nátrium
1742 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
157.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
814.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
345 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
914 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
356 micro
Kolin:
540 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2641 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5270 micro

Összesen 3387 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
251 micro

Összesen 163 kcal

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
20 dkg füstölt szalonna
8 db újhagyma
10 dkg tömlős krémsajt
2.5 dl csirke alaplé
3 db babérlevél
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 csomag leveles tészta
2 evőkanál finomliszt
1 db tojás

Elkészítés

A csirkemellet kb. 1 cm-es csíkokra, az újhagymát 0,5 cm-es karikákra vágjuk, és a szalonnát is felkockázzuk.
Lepirítjuk a szalonnát, majd a húst is.
Közben hozzáadjuk a sót, borsot, az összemorzsolt babérlevelet és az őrölt szerecsendiót.
Amikor szépen kifehéredett a hús, akkor adjuk hozzá a felkarikázott újhagymát. Kicsit átforgatjuk, majd rányomjuk a tömlős sajtot (én natúrt használtam). Összekeverjük, és jöhet rá a két kanál liszt, végül felöntjük a húslével (én kockából csináltam). Egy tokánynál kissé sűrűbb masszát kell kapni.
Átkanalazzuk egy tepsibe, majd a tepsi méretére kinyújtott leveles tésztát a tetejére rakjuk. Nem kell nagyon rányomkodni, hogy a gőznek legyen helye a széleken távozni.
A felvert tojással megkenjük, majd a négyzetrácsosan beirdaljuk. Nem kell rányomni, elég a kés saját súlya.
Előmelegített sütőben (gázsütőben 4-en) aranybarnára sütjük. Ez kb. 30 perc, de nézegetni kell.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32x22
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 69
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 7136
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 14.

Ajánló

Salátát vagy sült krumplit szoktunk hozzá csinálni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - tésztában sült hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

gicus 4 recept

Mindig ki akartam próbálni a tésztás húsokat, de nem tetszett egyik sem igazán. Ezért összekombináltam magam. A családom felvette a rendszeresen készítendők listájára.