Tepsis kókuszos
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Becsei Ágnes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
24g tojásfehérje12 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
15g kókuszreszelék99 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
34 kcal
-
50g tej28 kcal
-
12g tojássárgája39 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
20g vaj143 kcal
A tetejére
-
33 kcal
Összesen
598
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
240g tojásfehérje125 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
150g kókuszreszelék990 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A krémhez
-
343 kcal
-
500g tej280 kcal
-
120g tojássárgája386 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
200g vaj1434 kcal
A tetejére
-
50g kókuszreszelék330 kcal
Összesen
5997
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
12.6g tojásfehérje7 kcal
-
13.1g porcukor51 kcal
-
5.2g finomliszt19 kcal
-
7.9g kókuszreszelék52 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
4.7g vaníliás pudingpor18 kcal
-
26.2g tej15 kcal
-
6.3g tojássárgája20 kcal
-
10.5g porcukor41 kcal
-
10.5g vaj75 kcal
A tetejére
-
2.6g kókuszreszelék17 kcal
Összesen
315
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 33.5 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 173 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 473.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 129 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.3 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 33.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 183 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 179 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 133 micro
Összesen
598
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 86.2 g
Zsír
-
Összesen 334.6 g
-
Telített zsírsav 232 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 67 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1732 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4739.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 193 mg
-
Kálcium 1305 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 243 mg
-
Foszfor 1679 mg
-
Nátrium 1290 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 683.3 g
-
Cukor 487 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 331 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1825 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 262 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 235 micro
-
Kolin: 1079 mg
-
Retinol - A vitamin: 1787 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 422 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1331 micro
Összesen
5997
kcal
- 6% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 248.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.8 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 17.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 22 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
315
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
6 db tojásfehérje
-
25 dkg porcukor
-
10 dkg finomliszt
-
15 dkg kókuszreszelék
-
0.5 csomag sütőpor
A krémhez
-
2 csomag vaníliás pudingpor
-
0.5 l tej
-
6 db tojássárgája
-
20 dkg porcukor
-
20 dkg vaj
A tetejére
-
5 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
A tésztához
- A 2 cs vaníliás pudingport 0,5 l tejjel felfőzzük, majd kihűtjük.
- 6 tojásfehérjét habbá verünk, majd hozzáadagolunk 25 dkg porcukrot. 10 dkg lisztet, 15 dkg kókuszt és a sütőport összekeverjük, majd az előzőekhez hozzáadjuk.
- Kikent, kilisztezett tepsibe simítjuk a tésztát, és rózsaszínűre sütjük.
- Közben kikeverjük a 6 tojássárgáját 10 dkg cukorral, majd a kihűlt pudinghoz keverjük. 20 dkg vajat vagy sütőmargarint szintén kikeverünk 10 dkg cukorral, és ezt is a krémhez keverjük.
- A krémet felkenjük a kihűlt tésztára, majd megszórjuk 5 dkg kókuszreszelékkel a tetejét, és jól lehűtjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 33x27x4
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 860
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 96576
- Feltöltés dátuma: 2010. április 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Becsei Ágnes
100 recept
A barátnőmtől kaptam ezt a receptet, isteni finom volt! Nagyon kellemes, igazi kókuszos csemege.