sós süti sós rúd

Tepertős rudacskák

Salamon Csilla

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Salamon Csilla

5adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához:

62.5 dkg finomliszt
0.6 csomag sütőpor
25 dkg tepertő (darált)
1.3 teáskanál fűszerpaprika
2.5 kávéskanál só
1.3 ek sertészsír
2.5 dl tejföl
1.3 db tojás

Tetejére:

1.3 db tojássárgája
3.8 teáskanál szezámmag

1010

Kalória

24.7g

Fehérje

98.7g

Szénhidrátok

56.4g

Zsír

63.4g

Víz

132.3g

Koleszterin

3.6g

Rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához:

125g finomliszt

455 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g tepertő

379 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g só

0 kcal
4g sertészsír

34 kcal
50g tejföl

99 kcal
14g tojás

17 kcal

Tetejére:

5g tojássárgája

16 kcal
2g szezámmag

9 kcal

Összesen 1010 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához:

500g finomliszt

1820 kcal
6g sütőpor

3 kcal
200g tepertő

1514 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g só

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
200g tejföl

396 kcal
55g tojás

69 kcal

Tetejére:

20g tojássárgája

64 kcal
6g szezámmag

34 kcal

Összesen 4035 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához:

49.5g finomliszt

180 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
19.8g tepertő

150 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.8g só

0 kcal
1.5g sertészsír

13 kcal
19.8g tejföl

39 kcal
5.4g tojás

7 kcal

Tetejére:

2g tojássárgája

6 kcal
0.6g szezámmag

3 kcal

Összesen 398 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.7 g

Zsír

Összesen
56.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1610.2 g
Cink
1 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
208 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
375 mg
Nátrium
931 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
98.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
63.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 1010 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
98.9 g

Zsír

Összesen
225.5 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
529 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6440.8 g
Cink
6 mg
Szelén
205 mg
Kálcium
832 mg
Vas
9 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
1499 mg
Nátrium
3725 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
394.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
253.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
402 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
99 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
406 mg
Retinol - A vitamin:
394 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
560 micro

Összesen 4035 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
637.7 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
369 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 398 kcal

Elkészítés

Tésztához:

Tálba mérjük a lisztet, sütőport, darált tepertőt, tojást, tejfölt, zsírt, fűszerpaprikát és a sót.
Jól összedolgozzuk. Cipót fóliába csomagoljuk, és 1 órát pihentetjük a hűtőben.
Lisztezett felületen 1 cm vastagságúra nyújtjuk, és egyforma csíkokat vágunk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.