Tepertős pogácsa tejmentesen
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
500 g finomliszt
-
300 g tepertő
-
40 g tejmentes margarin
-
200 ml növényi tej
-
2 ek növényi tejföl
-
3 teáskanál só
-
50 g friss élesztő
-
2 ek cukor
798
Kalória
18.7g
Fehérje
71.9g
Szénhidrátok
47.7g
Zsír
50g
Víz
72.3g
Koleszterin
3g
Rost
5.4g
Cukor
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
83g finomliszt303 kcal
-
50g tepertő379 kcal
-
48 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
33g növényi tej16 kcal
-
9 kcal
-
3g só0 kcal
-
9 kcal
-
3g cukor13 kcal
Összesen
798
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
300g tepertő2271 kcal
-
287 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
200g növényi tej94 kcal
-
40g növényi tejföl55 kcal
-
18g só0 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
20g cukor77 kcal
Összesen
4786
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
41.4g finomliszt151 kcal
-
24.8g tepertő188 kcal
-
3.3g tejmentes margarin24 kcal
-
3.3g tojássárgája11 kcal
-
16.6g növényi tej8 kcal
-
3.3g növényi tejföl5 kcal
-
1.5g só0 kcal
-
4.1g friss élesztő4 kcal
-
1.7g cukor6 kcal
Összesen
397
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.7 g
Zsír
-
Összesen 47.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1475.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 163 mg
-
Nátrium 1187 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 50 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
798
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.4 g
Zsír
-
Összesen 286.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8855.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 200 mg
-
Kálcium 378 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 155 mg
-
Foszfor 978 mg
-
Nátrium 7120 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 431.5 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 18 mg
Víz
-
Összesen 300.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 606 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 171 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 585 micro
-
Kolin: 405 mg
-
Retinol - A vitamin: 582 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 279 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 528 micro
Összesen
4786
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 23.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 733 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 589 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 24.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
397
kcal
Elkészítés
- A növényi tejet melegítsük meg picit, és a langyos tejben futtassuk fel az élesztőt. Keverjük hozzá a cukrot is.
- A tepertőt daráljuk le, ízlés szerint lehet darabosabb vagy teljesen krémes.
- Közben egy tálba mehet a liszt, só, tojássárgája, növényi tejföl, margarin és végül a felfutott élesztő. Adjuk hozzá a tepertőkrémet is és alaposan dolgozzuk át a tésztát.
- Tegyük el lefedve kelni kb. 1 órára. Utána ízlés szerint hajtogassuk be párszor, majd nyújtsuk ki. A tetejét irdaljuk be.
- Pogácsaszaggatóval szaggassuk ki, majd kenjük le a tetejét tojássárgájával.
- Kb. 200 fokon süssük őket arany barnára 20-25 perc alatt.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 25 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!