pörkölt csirkepörkölt

Téli csirkepaprikás

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

witch

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

60perc

Sütés

15perc

Összesen

90perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

A paprikáshoz

8g sertészsír

68 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
400g csirke

585 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
4g só

0 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal

A szószhoz

5g finomliszt

18 kcal
25g tejföl

50 kcal

Összesen 749 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

A paprikáshoz

30g sertészsír

271 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
1600g csirke

2339 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
14g só

0 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal

A szószhoz

20g finomliszt

73 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 2992 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

A paprikáshoz

1.5g sertészsír

13 kcal
8.4g vöröshagyma

3 kcal
79.1g csirke

116 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
1.6g sűrített paradicsom

1 kcal
0.7g só

0 kcal
2.7g hegyes erős paprika

1 kcal

A szószhoz

1g finomliszt

4 kcal
4.9g tejföl

10 kcal

Összesen 149 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
52.8 g

Zsír

Összesen
53.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2203.2 g
Cink
4 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
72 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
449 mg
Nátrium
1563 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
249 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
361 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
2301 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 749 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
211.3 g

Zsír

Összesen
214.4 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
904 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8812.6 g
Cink
16 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
290 mg
Vas
12 mg
Magnézium
276 mg
Foszfor
1795 mg
Nátrium
6253 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
995.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
700 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
139 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
76 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
713 mg
Retinol - A vitamin:
567 micro
α-karotin
50 micro
β-karotin
1443 micro
β-crypt
248 micro
Likopin
9204 micro
Lut-zea
772 micro

Összesen 2992 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
309 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
49.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
455 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 149 kcal

Hozzávalók

A paprikáshoz

A szószhoz

2 csapott ek finomliszt
1 dl tejföl

Elkészítés

A paprikáshoz

A felhevített zsíron a kockára vágott hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a feldarabolt csirkét,és fehéredésig sütjük. Ha kicsit megpirul, úgy még jobb.
Meghintjük paprikával (tűzről lehúzva), felöntjük 2 dl vízzel, elkeverjük benne a sűrített paradicsomot. Sózzuk, hozzáadjuk a zöldpaprikát, felforraljuk, majd kis lángon puhára főzzük. Egyszer-kétszer megkeverjük.
A lisztet keverjük el a tejföllel, adjunk hozzá1 merőkanál levet, és csomómentesre dolgozzuk el. Addig folytassuk, amíg jóhíg és forrólesz, ez még 2-3 merőkanálnyi lé. Szedjük ki a húst egy tálba, öntsük a habarást a többi léhez, és forraljuk fel, jól elkeverve vele.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 99 alkalommal
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5722
Feltöltés dátuma: 2013. március 02.

Ajánló

Nálunk csak nokedli jöhet számításba köretként. Szerintem spagettivel is finom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pörkölt
- kategória:
  - csirkepörkölt

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

witch 735 recept

A csirkepaprikás nálunk csak egész csirkéből képzelhető el. Próbáltam csak combból, de annak nincs olyan jó íze, mint ami az egészből készül. Tyúkból sem az igazi, akárki akármit mond, mert az meg gumi ízű. Pont ezért nem is hívják tyúkpaprikásnak vagy csirkecomb paprikásnak. Na, ezzel biztos kiásom a csatabárdot, hihi. :)) Az anyukám csak pörköltet készített, és krumplit főzött hozzá. A tejföl csak jelképesen a hús tetejére volt biggyesztve tálaláskor. Ez rendben is volt addig, amíg a barátnőm anyukája be nem hálózott az Ő főztjével: a PAPRIKÁSSAL. Na, onnantól kezdve kinek kellett a mama pörköltje? :))