levesek bableves

Tejszínes vegyesbab leves

witch

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

witch

6adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg bacon
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
50 dkg zöldbab (fele sárgahüvelyű vajbab)
3 db sárgarépa
3 l alaplé (vagy 3 l víz és 3 tk tengeri só)
50 dkg újkrumpli (3 cm átmérőjű)
1 dl főzőtejszín

gyors
magyar

219

Kalória

6.1g

Fehérje

22.6g

Szénhidrátok

8.4g

Zsír

184.7g

Víz

16.8g

Koleszterin

4.6g

Rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

17g bacon

66 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
83g zöldbab

23 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
500g alaplé

35 kcal
83g újkrumpli

51 kcal
17g főzőtejszín

22 kcal

Összesen 219 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

100g bacon

393 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
500g zöldbab

136 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
3000g alaplé

210 kcal
500g újkrumpli

308 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal

Összesen 1311 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

2.2g bacon

9 kcal
2g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
11g zöldbab

3 kcal
5.3g sárgarépa

2 kcal
66.1g alaplé

5 kcal
11g újkrumpli

7 kcal
2.2g főzőtejszín

3 kcal

Összesen 30 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2019.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
71 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
1769 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
184.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
341 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
1288 micro
β-karotin
3232 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
567 micro

Összesen 219 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
36.4 g

Zsír

Összesen
50.6 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12116.2 g
Cink
5 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
428 mg
Vas
9 mg
Magnézium
261 mg
Foszfor
767 mg
Nátrium
10614 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
135.7 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
1108 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2046 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
155 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
227 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
Kolin:
208 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
7730 micro
β-karotin
19392 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
3403 micro

Összesen 1311 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
234 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
170 micro
β-karotin
427 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

A szalonnát felkockázzuk, megpirítjuk, majd kiszedjük egy tányérra, és félrerakjuk.
A zsíron megpirítjuk a kockára vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, amit állandóan keverve csak egy pár másodpercig pirítunk, nehogy megégjen.
Felöntjük a húslevessel. Belerakjuk az újkrumplit (amit csak alaposan meg kell mosni, és ha nem nagyobb mint 3 cm, akkor egészben lehet hagyni), meg a sárgarépát hasábokra vágva. Mikor felforr, kis lángon 10 percig főzzük.
Közben megtisztítjuk, megmossuk a babokat, és egyenlő nagyságú darabokra tördeljük. Belerakjuk a levesbe, és még 10 percig főzzük.
Belekeverjük a tejszínt, amivel 1 percig forraljuk. Tálaláskor a pirított szalonnadarabokkal megszórjuk.