édes süti krémes süti

Tejszínes szelet Edit konyhájából

VnéEdit

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

VnéEdit

6adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

644

Kalória

10.1g

Fehérje

76.2g

Szénhidrátok

33.4g

Zsír

126.6g

Víz

46.4g

Koleszterin

1.5g

Rost

36.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

40g tojásfehérje

21 kcal
20g cukor

77 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g vaj

143 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
83g víz

0 kcal
3g cukor

13 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal

A tetejére

8g étcsokoládé

46 kcal
8g fehér csokoládé

45 kcal

Összesen 644 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

240g tojásfehérje

125 kcal
120g cukor

464 kcal
180g finomliszt

655 kcal
120g vaj

860 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
500g víz

0 kcal
20g cukor

77 kcal
300g növényi habtejszín

753 kcal

A tetejére

50g étcsokoládé

273 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal

Összesen 3862 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

14.2g tojásfehérje

7 kcal
7.1g cukor

28 kcal
10.7g finomliszt

39 kcal
7.1g vaj

51 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

5.3g vaníliás pudingpor

20 kcal
29.7g víz

0 kcal
1.2g cukor

5 kcal
17.8g növényi habtejszín

45 kcal

A tetejére

3g étcsokoládé

16 kcal
3g fehér csokoládé

16 kcal

Összesen 229 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
33.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
526.8 g
Cink
0 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
193 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.2 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
126.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 644 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
60.4 g

Zsír

Összesen
200.2 g
Telített zsírsav
146 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
279 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3161 g
Cink
3 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
660 mg
Vas
8 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
1057 mg
Nátrium
1155 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
456.9 g
Cukor
217 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
759.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
826 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
810 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 3862 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
39 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóiból vajas piskótát sütünk.
A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a puha vajat, jól kihabosítjuk, majd a sütőporral elkevert lisztet lazán hozzákeverjük.
Sütőpapírral bélelt 25x39 cm-es tepsiben megsütjük (170 fokon).
A krém készítése: a pudingporokat a vízzel, ízlés szerinti cukor mennyiséggel csomómentesre keverjük, majd felfőzzük.
Ezután kihűtjük.
A tejszínt keményre verjük, és apránként a pudingos krémhez adagolva jól kihabosítjuk.
A kihűlt tésztánkra kenjük, és a csokikból csokiforgácsokat készítünk, és megszórjuk a sütink tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25×39

Ez a sütemény ,maradék tojásfehérjéből készült. Nagyon finom lett. A tésztaalapot átvariálhatjuk sárga vagy barna piskótára is. A krémnél a víz helyett tejet is használhatunk.