Tejszínes-mustáros csirkeragu
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
80 dkg csirkemellfilé
-
500 g főzőtejszín
-
1 ek mustár
-
250 g csemegekukorica
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db vöröshagyma
539
Kalória
54.4g
Fehérje
22g
Szénhidrátok
25.4g
Zsír
317.6g
Víz
189.8g
Koleszterin
1.7g
Rost
10g
Cukor
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
125g főzőtejszín164 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
63g csemegekukorica54 kcal
-
38g tömlős krémsajt68 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
Összesen
539
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
800g csirkemellfilé960 kcal
-
500g főzőtejszín655 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
250g csemegekukorica215 kcal
-
150g tömlős krémsajt270 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
Összesen
2151
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
44.2g csirkemellfilé53 kcal
-
27.6g főzőtejszín36 kcal
-
0.6g mustár0 kcal
-
13.8g csemegekukorica12 kcal
-
8.3g tömlős krémsajt15 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
5g vöröshagyma2 kcal
Összesen
119
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.4 g
Zsír
-
Összesen 25.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 190 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1121.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 612 mg
-
Nátrium 204 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 317.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 204 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 73 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 406 micro
Összesen
539
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 217.6 g
Zsír
-
Összesen 101.8 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 759 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4487.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 205 mg
-
Kálcium 620 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 382 mg
-
Foszfor 2448 mg
-
Nátrium 818 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88.2 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 1270.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 580 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 82 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 209 micro
-
Kolin: 817 mg
-
Retinol - A vitamin: 547 micro
-
α-karotin 40 micro
-
β-karotin 234 micro
-
β-crypt 290 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1626 micro
Összesen
2151
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 248.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 70.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
119
kcal
Elkészítés
- A csirkemellfilét csíkokra vágjuk, műanyag tálba tesszük.
- Összeaprítjuk a vörös és a fokhagymát, összekeverjük a mustárral, majd sózzuk, borsozzuk, és alaposan átforgatjuk a csíkokra vágott csirkemell filével. Pici tejjel lazíthatjuk a pácot.
- Serpenyőben olíva vagy napraforgó olajon fehéredésig pároljuk (enged annyi levet, hogy nem szükséges hozzápótolni), majd amikor a hús megpuhult, hozzáöntjük a kukoricát (a leve nélkül).
- Amikor a hús is és a kukorica is kellemes egyveleget alkotott, beletesszük az ömlesztett sajtot, jól összekeverjük és felöntjük a tejszínnel.
- Innentől számítva 5 perc, és kellemes krémes állagú ragut kapunk, ami nemcsak ízében isteni, látványra is étvágyhozó.
- Köretnek tészta, rizs is tökéletesen megfelelő. Tálalásnál ízlés szerint füstölt reszelt sajttal meghintjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 20 perc
- Főzés módja: kukta
Kislányom egyik kedvenc étele.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!