torta csokitorta

Tejszínes csokis krémtorta csokicseppekkel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Tejszínes csokis krémtorta csokicseppekkel

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír

piskóta

75g finomliszt

273 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g vaj

176 kcal
29g barna cukor

109 kcal
23g porcukor

87 kcal
0g só

0 kcal
41g tojás

52 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
50g tej

28 kcal

krém

2g habfixáló

7 kcal
63g habtejszín

183 kcal
4g porcukor

14 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
15g csokoládédara

82 kcal

díszítés

30g tojásfehérje

16 kcal
21g porcukor

82 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 1161 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír

piskóta

300g finomliszt

1092 kcal
80g cukrozatlan kakaópor

182 kcal
0g sütőpor

0 kcal
98g vaj

703 kcal
115g barna cukor

437 kcal
90g porcukor

348 kcal
0g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
200g tej

112 kcal

krém

8g habfixáló

30 kcal
250g habtejszín

730 kcal
14g porcukor

54 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
60g csokoládédara

328 kcal

díszítés

120g tojásfehérje

62 kcal
85g porcukor

329 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 4638 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír

piskóta

18.6g finomliszt

68 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6.1g vaj

44 kcal
7.1g barna cukor

27 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
0g só

0 kcal
10.2g tojás

13 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
12.4g tej

7 kcal

krém

0.5g habfixáló

2 kcal
15.5g habtejszín

45 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
3.7g csokoládédara

20 kcal

díszítés

7.5g tojásfehérje

4 kcal
5.3g porcukor

20 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23.8 g

Zsír

Összesen
52.2 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
258 mg

Ásványi anyagok

Összesen
993.6 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
201 mg
Vas
6 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
399 mg
Nátrium
169 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
161.1 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
107.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
400 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
394 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
209 micro

Összesen 1161 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
95.3 g

Zsír

Összesen
208.8 g
Telített zsírsav
123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1033 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3974.3 g
Cink
12 mg
Szelén
190 mg
Kálcium
805 mg
Vas
24 mg
Magnézium
663 mg
Foszfor
1594 mg
Nátrium
675 mg
Réz
5 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
644.3 g
Cukor
353 mg
Élelmi rost
46 mg

VÍZ

Összesen
430.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1601 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
177 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
194 micro
Kolin:
533 mg
Retinol - A vitamin:
1575 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
320 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
837 micro

Összesen 4638 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
246.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
26.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 287 kcal

Hozzávalók

piskóta

2 bögre finomliszt
8 ek cukrozatlan kakaópor
1.5 ek sütőpor
7 ek vaj
0.5 bögre barna cukor
0.5 bögre porcukor
1 csipet só
3 db tojás
2 teáskanál vaníliaaroma
2 dl tej

krém

1 csomag habfixáló
250 ml habtejszín
2 ek porcukor
1 teáskanál vaníliaaroma
6 ek csokoládédara (csokicsepp)

díszítés

Elkészítés

piskóta

Keverjük össze egy tálban a lisztet, kakaót, sütőport és sót. Keverjük hozzá a vajat, barna cukrot és porcukrot. Egyesével adjuk hozzá a tojásokat, majd a vaníliát és tejet.
Öntsük az egészet egy tepsire (38×42 cm), amit sütőpapírral béleltünk. Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük készre (kb 8-10 perc).
Vágjunk ki 14-15 cm átmérőjű köröket – 4 darabot a kész piskótából. (Én erre egy műanyag kerek ételhordót használtam. Rátettem a piskótára, így meglett a kerek forma, és késsel körbevágtam.)

krém

A habfixálót és a habtejszínt verjük keményre.
Adjuk hozzá a porcukrot, vanília kivonatot és a csokicseppeket. Fakanállal keverjük össze.
Összeállítás: Tegyük egy tányérra az első piskótalapot, rá egy nagy kanál krém. Így folytassuk a négy szintet.

díszítés

Verjük a tojásfehérjét 5 percet közepes fokozaton. Adjuk hozzá a porcukrot és kakaót. Verjük még öt percet a leggyorsabb fokozaton.
Vágjuk le egy szatyor végét, tegyük bele a krémet (krémnyomó is természetesen ugyanúgy jó), és sütőpapírral bélelt tepsibe nyomjunk hosszú csíkokat.
140 fokon süssük 1 órát. Hagyjuk kihűlni, majd törjük darabokra.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 38×42
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 868
Feltöltés dátuma: 2016. február 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - csokitorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

A “Tejszínes csokis krémtorta csokicseppekkel”-ről annyit: tejszínes könnyű krém, nem az uncsi kakaós piskóta, hanem egy felüdülés: csokis roppanós réteg, és persze a meglepetés csokicseppek.