Tejfölös zöldségleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
13g füstölt szalonna82 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
125g burgonya72 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
13g tészta46 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
283
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
50g tészta186 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
1134
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
2.1g füstölt szalonna13 kcal
-
3.7g vöröshagyma1 kcal
-
20.6g burgonya12 kcal
-
3.3g sárgarépa1 kcal
-
1.9g petrezselyem1 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
4.1g tejföl8 kcal
-
2.1g tészta8 kcal
-
61.7g víz0 kcal
Összesen
46
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 318.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 515.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 227 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 189 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 2051 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 684 micro
Összesen
283
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 24.3 g
Zsír
-
Összesen 56 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1274.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 310 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 182 mg
-
Foszfor 518 mg
-
Nátrium 207 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 136.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 2061.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 909 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 145 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 757 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 283 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 8203 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2737 micro
Összesen
1134
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 52.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 84.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 102 micro
-
β-karotin 338 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
46
kcal
Hozzávalók
-
5 dkg füstölt szalonna
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
50 dkg burgonya
-
1 db sárgarépa
-
1 csokor petrezselyem
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 db babérlevél
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 dl tejföl
-
5 dkg tészta
-
1.5 l víz
Elkészítés
- A zöldségeket megtisztítjuk, daraboljuk. A répát és a petrezselymet karikára, a krumplit kockára.
- A szalonnát is feldaraboljuk, és egy fazékban kisütjük a zsírját.
- Hozzáadjuk az aprókockára vágott hagymát, és üvegesre pároljuk. Mikor ez kész, rádobjuk a zöldségeket, és pár percig pirítjuk.
- Megszórjuk sóval,pirosparikával, és felöntjük vízzel. Beledobjuk a babérlevelet, borsozzuk, és fedő alatt puhára főzzük.
- Mikor majdnem teljesen puha, szórhatunk bele egy marék tésztát. (ha sűrűbb levest szeretnénk)
- Amikor a tészta is megfőtt, behabarjuk a levest. (A tejfölben csomómentesre keverjük a lisztet, adunk hozzá a forró levesből, és szép lassan beleöntjük a fazékba állandó keverés mellett.)
- Melegen tálaljuk, esetleg friss petrezselyem zölddel megszórva.
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 28
- Össznézettség: 22968
- Feltöltés dátuma: 2011. február 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nincs nagy történet, szeretjük a zöldséges leveseket. Most épp tejfölöset szerettem volna.