húsételek tejfölös csirke

Tejfölös szelet

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Zsanett

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

40perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

200g sertés rövidkaraj

332 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g csemegeuborka

12 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

Összesen 581 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

800g sertés rövidkaraj

1328 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g csemegeuborka

47 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 2327 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

58.1g sertés rövidkaraj

96 kcal
6.5g vöröshagyma

2 kcal
0.6g fűszerpaprika

2 kcal
14.5g tejföl

29 kcal
14.5g csemegeuborka

3 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.9g napraforgó olaj

26 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.4 g

Zsír

Összesen
36.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
805.3 g
Cink
4 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
75 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
493 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
196.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
536 micro
β-crypt
124 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
383 micro

Összesen 581 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
181.8 g

Zsír

Összesen
146.8 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
630 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3221 g
Cink
15 mg
Szelén
234 mg
Kálcium
301 mg
Vas
7 mg
Magnézium
243 mg
Foszfor
1972 mg
Nátrium
448 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
785.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
461 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
168 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
510 mg
Retinol - A vitamin:
258 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
2144 micro
β-crypt
497 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1534 micro

Összesen 2327 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
57 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
156 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 169 kcal

Hozzávalók

80 dkg sertés rövidkaraj (csirkemellből is lehet)
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek fűszerpaprika
2 dl tejföl
5 db csemegeuborka
4 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A hússzeleteket a klopfolás után besózzuk és lisztbe forgatjuk. Majd mindkét oldalukat megsütjük serpenyőben egy kis olajon. Aztan félretesszük.
Az eddig használt olajban az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük és hozzáadjuk az elősütött hússzeleteket. Pirospaprikával és borssal ízesítjük, majd felengedjük vízzel hogy teljesen elfedje a húst. Sót csak akkor adunk hozzá, ha még szükséges.
Amikor már majdnem kész, beletesszük a tejfölt és hozzáadjuk a kockára vágott csemeguborkát.

Receptkönyvben: 341
Tegnapi nézettség: 55
7 napos nézettség: 341
Össznézettség: 157779
Feltöltés dátuma: 2008. december 15.