tészta tejfölös tészta

Tejfölös-kukoricás tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

63g penne

232 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
94g tejföl

186 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
6g disznózsír

51 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 528 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

250g penne

928 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
375g tejföl

743 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
23g disznózsír

203 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 2108 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

23.4g penne

87 kcal
25.2g vöröshagyma

9 kcal
1.1g fokhagyma

2 kcal
35.1g tejföl

69 kcal
13.1g csemegekukorica

11 kcal
2.1g disznózsír

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
522.1 g
Cink
1 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
128 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
157.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 528 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
49.7 g

Zsír

Összesen
101 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
243 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2088.5 g
Cink
6 mg
Szelén
176 mg
Kálcium
510 mg
Vas
10 mg
Magnézium
249 mg
Foszfor
970 mg
Nátrium
164 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
256.7 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
630.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
478 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
721 micro
Kolin:
171 mg
Retinol - A vitamin:
454 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
163 micro
β-crypt
165 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
973 micro

Összesen 2108 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 197 kcal

Hozzávalók

250 g penne
3 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
375 g tejföl
140 g csemegekukorica
1.5 ek disznózsír
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Elkészítés

Feltesszük forrni a vizet a tésztának. Ha forr, öntünk bele kevés olajat, sót, majd beleöntjük a tésztát, és a zacskón leírt ideg főzzük.
Közben megpucoljuk, megmossuk, majd apróra vágjuk a vöröshagymát, fokhagymanyomón átnyomjuk a fokhagymákat, majd feltesszük a felmelegített zsírra, és megsózzuk.
Ha megpárolódott a hagyma, pirospaprikát szórunk rá, felöntjük kevés vízzel, és beleöntjük a kukoricát.
Kicsit forraljuk, majd hozzákeverjük a tejfölt.
Ízlés szerint sózzuk, ételízesítővel ízesítjük, borsozzuk még, majd összeforraljuk az egészet.
A frissen leszűrt tésztára keverjük a szószt.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 117
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 26740
Feltöltés dátuma: 2011. március 02.

Ajánló

Ha valaki olyan savanyúságos, mint mi, akkor csalamádét nyugodtan fogyaszthat mellé.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - tejfölös tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Nem volt itthon semmim sem, csak a fent leírt hozzávalók. Kipróbáltam, hogy mi fő ki belőle. :-) Először tejfölös elképzelésem volt, de a kész ételnek inkább olyan az íze, mintha sajtos szósszal lenne elkészítve. Nekünk nagyon ízlett. Még a finnyás kisfiam is kétszer evett belőle. :-)