saláta krumplisaláta

Tejfölös burgonya

Glaser

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Glaser

4adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db vöröshagyma
2 ek vaj
2 gerezd fokhagyma
2 db chili (1 piros és 1 zöld)
750 g burgonya (apró)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
150 g tejföl (24% zsírtartalmú)
1 közepes db csemegeuborka
2 ek kapribogyó
1 ek metélőhagyma
1 ek petrezselyem
2 dl víz

252

Kalória

4.6g

Fehérje

31.3g

Szénhidrátok

13.2g

Zsír

232g

Víz

37.2g

Koleszterin

3.9g

Rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

43g vöröshagyma

15 kcal
7g vaj

50 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
188g burgonya

108 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g tejföl

74 kcal
10g csemegeuborka

2 kcal
7g kapribogyó

1 kcal
1g metélőhagyma

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 252 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
28g vaj

201 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
750g burgonya

433 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g tejföl

297 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
26g kapribogyó

6 kcal
3g metélőhagyma

1 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1018 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

12.4g vöröshagyma

4 kcal
2g vaj

15 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
54.5g burgonya

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.9g tejföl

22 kcal
2.9g csemegeuborka

1 kcal
1.9g kapribogyó

0 kcal
0.2g metélőhagyma

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
14.5g víz

0 kcal

Összesen 74 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
425.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
232 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 252 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.3 g

Zsír

Összesen
52.7 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
149 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1701.2 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
294 mg
Vas
6 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
501 mg
Nátrium
711 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
125.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
927.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
399 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
132 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
369 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
341 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
240 micro

Összesen 1018 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A kétféle hagymát meghántjuk, apróra vágjuk. A chilit apróra vágjuk. A burgonyát meghántjuk, mossuk, négybe vágjuk.
A hagymát a vajban üvegesre dinszteljük.
Hozzáadjuk a fokhagymát, chilit és burgonyát. Sózzuk, borsozzuk.
Annyi vízzel öntjük fel, hogy a burgonya kb. félig a vízben legyen. Felfőzzük, és lefedve kb. 25 percig főzzük, míg a burgonya puha. Az utolsó percekben levehetjük a fedőt, hogy minél több víz elpárologjon.
Hozzáadjuk a tejfölt, az apróra vágott uborkát, a kapribogyót, a metélőhagymát és petrezselymet. Sóval, borssal ízesítjük.