levesek zellerkrémleves

Tavaszi zellerkrémleves Bubbernyiktől

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

40g zeller

14 kcal
92g újhagyma

18 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
250g csirke alaplé

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 104 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

160g zeller

58 kcal
368g újhagyma

71 kcal
160g halványító zeller

20 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
1000g csirke alaplé

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 416 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

8.7g zeller

3 kcal
20g újhagyma

4 kcal
8.7g halványító zeller

1 kcal
8.2g főzőtejszín

11 kcal
54.4g csirke alaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 23 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1137.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
109 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
895 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
144 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
139 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
434 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
729 micro

Összesen 104 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4548.3 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
436 mg
Vas
5 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
417 mg
Nátrium
3578 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
576.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
287 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
557 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1738 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2915 micro

Összesen 416 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
195 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 23 kcal

Hozzávalók

1 kis db zeller (valamennyi a zöldjéből)
4 közepes db újhagyma (és annak zöldje)
4 közepes szár halványító zeller
150 ml főzőtejszín
10 dl csirke alaplé (kb.)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Elkészítés

A zöldségeket apróra vágjuk, és az alaplében feltesszük főni. Közben a zöldjüket is finomra aprítjuk.
Amikor megfőtt, beleöntjük turmixba, és teljesen krémesre turmixoljuk.
Visszaöntjük a fazékba, és hozzáöntünk annyi tejszínt, hogy híg legyen, de lehetőleg liszt már ne kelljen bele.
Beleszórjuk a zöldeket és a fokhagymás borsot, reszelünk bele szerecsendiót, és felforraljuk. (Én ropival tálaltam, mert éppen nem volt itthon pirítani való kenyér. Annyira jól sült el ez a mókás levesbetét, hogy azt hiszem, más krémlevesekhez is vissza fogjuk tapsolni.:))

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 96
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 18556
Feltöltés dátuma: 2013. május 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - zellerkrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Attól lesz tavaszi ez a leves, hogy újhagyma kerül bele, plusz a zeller és az újhagyma harsány, friss zöldje. Utóbbi kettőt sajnos én most nem tudtam használni, mert nem sikerült szépet venni. A másik újdonság pedig a ropi, ami nálunk most debütált először, mint levesbetét. Nem szórtuk a levesbe, csak harapdáltuk mellé. Próbáljátok ki ti is!