szósz mártogatós

Tavaszi mártogató

OsztriGa

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•4 HOZZÁSZÓLÁS

OsztriGa

4adag

Idő

7perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg camembert sajt
25 dkg tehéntúró
5 dkg vaj (nem margarin)
3 db főtt tojás
3 ek joghurt (natúr)
1 csokor snidling (vagy medvehagyma)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

461

Kalória

30g

Fehérje

5.2g

Szénhidrátok

35.1g

Zsír

163g

Víz

241.2g

Koleszterin

1.1g

Rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

63g camembert sajt

188 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
13g vaj

90 kcal
45g főtt tojás

70 kcal
11g joghurt

7 kcal
45g snidling

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 461 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

250g camembert sajt

750 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
50g vaj

359 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
45g joghurt

27 kcal
180g snidling

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1837 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír

26.2g camembert sajt

79 kcal
26.2g tehéntúró

38 kcal
5.2g vaj

38 kcal
18.8g főtt tojás

29 kcal
4.7g joghurt

3 kcal
18.8g snidling

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 193 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
30 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
241 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1796 g
Cink
165 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
373 mg
Vas
126 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
454 mg
Nátrium
601 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
163 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
404 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
76 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
304 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1208 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
304 micro

Összesen 461 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
120 g

Zsír

Összesen
140.6 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
965 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7184.1 g
Cink
659 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
1492 mg
Vas
506 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
1816 mg
Nátrium
2405 mg
Réz
25 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
652.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1617 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
105 mg
D vitamin:
203 micro
K vitamin:
392 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
428 micro
Kolin:
593 mg
Retinol - A vitamin:
1214 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4833 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1217 micro

Összesen 1837 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
15% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
752.3 g
Cink
69 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
156 mg
Vas
53 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
252 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
68.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
32 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
506 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

Darabokra vágott - lehetőleg érett - sajtot mixerbe dobáljuk, hozzáadjuk a túrót, a szobahőmérjékletű, lágy vajat, az apróra vágott tojást, a joghurtot, és alaposan összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük.
Végül apróra vágott snidlinget - esetleg medvehagymát - keverünk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 7 perc
Főzés módja: hidegkonyha

Az úgy volt, hogy találtam itt az oldalon egy fantasztikus perecet - nosztalgia perec néven -, ami nagyon nagy kedvence lett a fiaimnak. Vacsorára kértek éppen perecet, én meg gyorsan mixeltem nekik hozzá egy is mártogatót. Jó játék, és finom vacsora lett. Aki szereti az intenzívebb ízhatást, az elbillentheti az arányt a sajt javára. Gyerekeknek azonban nem ajánlott :D.