Tárkonyos zöldségleves Kathy konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g szárnyas alaplé18 kcal
-
75g csiperkegomba16 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
50g karfiol5 kcal
-
50g tarhonya186 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
Összesen
436
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g szárnyas alaplé35 kcal
-
150g csiperkegomba32 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
100g karfiol10 kcal
-
100g tarhonya371 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
Összesen
870
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
36.5g szárnyas alaplé3 kcal
-
10.9g csiperkegomba2 kcal
-
12.4g vöröshagyma5 kcal
-
7.3g zöldborsó6 kcal
-
7.3g karfiol1 kcal
-
7.3g tarhonya27 kcal
-
2.9g sárgarépa1 kcal
-
14.6g főzőtejszín19 kcal
-
0.7g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
Összesen
64
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 16 g
Zsír
-
Összesen 12.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1518.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 161 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 344 mg
-
Nátrium 892 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.5 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 299.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 265 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 197 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 629 micro
-
β-karotin 1722 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1297 micro
Összesen
436
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 32.1 g
Zsír
-
Összesen 25.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3037.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 321 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 145 mg
-
Foszfor 688 mg
-
Nátrium 1783 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 123 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 599.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 529 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 82 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 394 micro
-
Kolin: 137 mg
-
Retinol - A vitamin: 190 micro
-
α-karotin 1259 micro
-
β-karotin 3444 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2594 micro
Összesen
870
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 221.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 130 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 92 micro
-
β-karotin 251 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 189 micro
Összesen
64
kcal
Hozzávalók
-
5 dl szárnyas alaplé
-
15 dkg csiperkegomba
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
10 dkg zöldborsó
-
10 dkg karfiol
-
10 dkg tarhonya
-
1 kis db sárgarépa
-
2 dl főzőtejszín
-
0.3 citromból nyert citromlé
-
só ízlés szerint
-
tárkony ízlés szerint
-
fokhagymapor ízlés szerint
Elkészítés
- A zöldségeket megpucoljuk. A hagymát összevágjuk, feltesszük egy kanál olajon párolódni, majd rátesszük a darabokra vágott gombát. Meghintjük egy kis kanál sóval, és megborsozzuk. Közepes lángon addig pároljuk, amíg elfövi a levét. Ez elkészült. A répát karikákra vágjuk, és a borsóval együtt a hideg húslevesbe tesszük, majd odatesszük főni, és egy kis tárkonnyal és fokhagymával ízesítünk. Amikor már majdnem teljesen puhák a zöldségek, beletesszük a karfiolt és a tarhonyát. Amikor minden megfőtt, mehet bele a pirított gomba és a tejszín. Ha ezzel felforrt, levesszük a tűzről, és citromlével beállítjuk az ízét. Nem minden citrom egyforma, ezért érdemes közben kóstolgatni a levest.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 428
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 29522
- Feltöltés dátuma: 2012. július 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Tejszín, tejszín, tejszín... Imádom mindenben. Ez ilyen itthoni mindent bele leves.