Tabbouleh Glaser konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
50g kuszkusz188 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
7g menta5 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
50g kígyóuborka7 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
276
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
100g kuszkusz376 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
14g menta10 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
16g citromlé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
553
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
16.4g kuszkusz62 kcal
-
3.7g petrezselyem1 kcal
-
2.3g menta2 kcal
-
16.4g paradicsom3 kcal
-
16.4g kígyóuborka2 kcal
-
7.4g lilahagyma3 kcal
-
2g olívaolaj17 kcal
-
2.6g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
32.8g víz0 kcal
Összesen
91
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 266.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 238.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 200 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 56 micro
-
β-karotin 815 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 700 micro
Összesen
276
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 533.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 254 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 477.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 400 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 112 micro
-
β-karotin 1630 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 1401 micro
Összesen
553
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 87.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 78.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 267 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 422 micro
-
Lut-zea 230 micro
Összesen
91
kcal
Hozzávalók
-
0.5 csokor petrezselyem
-
2 szál menta
-
1 közepes db paradicsom
-
0.3 közepes db kígyóuborka
-
0.5 közepes db lilahagyma
-
1.5 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
római kömény ízlés szerint
-
200 ml víz
Elkészítés
- A kuszkuszt felöntjük kb. 200 ml fövő vízzel. Sóval, borssal ízesítjük, lefedjük, és hagyjuk kb. 7-10 percig állni.
- A paradicsomot és az uborkát apró kockákra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk. A petrezselymet és a mentaleveleket apróra vágjuk.
- A kuszkuszt egy villával fellazítjuk, hozzákeverjük a zöldségeket és a fűszereket.
- Hozzákeverjük az olajat. Sóval, borssal, citromlével és a római köménnyel ízlés szerint ízesítjük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 94
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4219
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom saláta a libanoni konyhából.