Szivárvány muffin
Egy ismerősöm linkelt be egy képet Facebookon, hogy ilyet süssek. Nagyon megtetszett, rögtön le is mentettem a képet, és elkezdtem kutatni a csíkos gumicukor után. Egész Monort végigjártam, míg végül az 1 Euró boltban találtam meg a feltekerten csomagolt extra hosszú cukorkát, és azonnal megvettem kettőt is belőle. Otthon a neten vajkrém recepteket kerestem, mivel a cápás muffiné nem sikerült túl jól, mert nem lett fehér, hanem sárga maradt, és a kék festéktől is csak zöldeskék lett. Ez tenger esetén nem is olyan nagy baj, de ha eget akarok a muffinomra, akkor már gáz. Egy amerikai cukrászoldalon találtam végül egy receptet, ami egész jól hangzott, de mikor elkezdtem csinálni, végül nem tettem bele a fele alapanyagot, amit írt, mert féltem, hogy elrontom. És végül nem bántam meg, mert ez a vajkrém lett maga a tökély. A felhőt először tejszínhabbal akartam csinálni, de az sajna akármilyen szépnek képzeltem, nem jött össze, túl puha és folyékony, nem tartja meg a szivárványt, úgyhogy végül az is vajkrémből készült. Az eredmény csúcs volt, először nem is mertünk enni belőle, aztán pár nap múlva, mikor már csak egy maradt a tálcán, de azon se volt gumicukor, az öcsém bejelentette, hogy ő lopta el. Tehát csak óvatosan!
