pogácsa reform pogácsa

Szinte szénhidrátmentes karfiolos pogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

MásTészta

Szinte szénhidrátmentes karfiolos pogácsa

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

6perc

Sütés

30perc

Összesen

46perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

350g karfiol

35 kcal
125g sovány túró

118 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
4g fűszersó

0 kcal

Összesen 243 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

700g karfiol

70 kcal
250g sovány túró

235 kcal
110g tojás

138 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
8g fűszersó

0 kcal

Összesen 485 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

61g karfiol

6 kcal
21.8g sovány túró

20 kcal
9.6g tojás

12 kcal
7g tojásfehérje

4 kcal
0.7g fűszersó

0 kcal

Összesen 42 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.4 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2010.3 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
1727 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
200.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
205 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 243 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.8 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4020.7 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
123 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
327 mg
Nátrium
3455 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
401.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
135 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
409 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
490 micro

Összesen 485 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
301 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
35 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 42 kcal

Hozzávalók

1 közepes db karfiol
25 dkg sovány túró
2 db tojás
2 db tojásfehérje
2 kávéskanál fűszersó (só, bors, mustárpor)

Elkészítés

A karfiolt forró vízben főzzük puhára, majd egy botmixerrel pürésítsük össze -de igazából krumplinyomó és minimális izomerő birtokában azt sem kell bekoszolnunk.:)Fontos, hogy a karfiolt alaposan szűrjük le, nehogy később ússzon a tészta!
Adjukhozzá a többi hozzávalót, és alaposan keverjükössze.
Sajnos vagy nem, de a kapott massza nem gyúrható, de nézzük a jó oldalát: megkíméljük magunkat ettől a procedúrától, hiszen elég elővenni a szilikonos muffin formánkat, és beletömködni a pogácsa-masszát.
Pici tojássárgájával és opcionálisan mag-mix keverékkel vagy light sajttal megszórhatjuka tetejét.
Előmelegített sütőben süssük, inkább alacsonyabb hőfokon (160 fok körül) és hosszabb ideig. Nálunk körülbelül fél óra kellett: a terjengő illatokés a pogi tetejének szép aranysárga pirulása már jelzi, hogy közel a vége!:) Mármint a sütésnek.
Hagyjuk a formákban kihűlni!

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 577
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 51501
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - reform pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- maradékból:
  - maradék tejtermékből
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

MásTészta 21 recept

Aki kemény diétán van, és valami sós, rágható, alacsony kalóriájú finomságban reménykedik, annak íme a megváltás... Jó, tudom, nem egy hagyományos pogi, de aki egészséges-alacsony kalóriájú finomságra vágyik, az értékelni fogja!:) Az íze amúgy is mennyei! Tápérték adatok! 12 pogi lesz a fenti mennyiségből, így egy pogácsa 55,5 kcal, 6,4 g fehérjét 3.9 g szénhidrátot (!!) és 1,3 g zsírt tartalmaz. Ha neadj'ég az egészet befalnánk, akkor is konkrétan csak a karfiol szénhidráttartalmával kell számot vetnünk! Mit szóltok, jól kifőztem... vagyis sütöttem, mi?:) Ha érdekelnek még további diétás, kreatív finomságok, akkor csatlakozz a MásTészta facebook oldalamhoz, le ne maradj semmiről!