Szilvával töltött csirkerolád diómorzsás bundában
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gerzsenyi Flóra
- 16% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
25g aszalt szilva60 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
38g dió245 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
19g méz57 kcal
-
2g rozmaring2 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
Összesen
570
kcal
- 16% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
100g aszalt szilva240 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g dió981 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
75g méz228 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
Összesen
2281
kcal
- 16% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
57.6g csirkemellfilé69 kcal
-
11.5g aszalt szilva28 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
17.3g dió113 kcal
-
3.5g vaj25 kcal
-
8.6g méz26 kcal
-
0.8g rozmaring1 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
Összesen
263
kcal
- 16% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.6 g
Zsír
-
Összesen 34 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 107 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 687.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 419 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.4 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 108 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 115 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
570
kcal
- 16% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 138.6 g
Zsír
-
Összesen 136.1 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 74 g
-
Koleszterin 430 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2750.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 259 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 428 mg
-
Foszfor 1676 mg
-
Nátrium 239 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 149.5 g
-
Cukor 104 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 432.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 301 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 52 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 206 micro
-
Kolin: 488 mg
-
Retinol - A vitamin: 246 micro
-
α-karotin 57 micro
-
β-karotin 460 micro
-
β-crypt 93 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 162 micro
Összesen
2281
kcal
- 16% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16 g
Zsír
-
Összesen 15.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 316.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 193 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
263
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Az aszalt szilvát beáztatjuk egy kevés langyos vízbe, pár percre.
- A csirkemelleket pillangótechnikával kinyitjuk, majd fólián keresztül kiklopfoljuk, nagyjából téglalap alakúra. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd fóliára helyezzük őket.
- A húsok hosszabbik szélére helyezzük a beáztatott a szilvákat, majd a fólia segítségével szorosan feltekerjük, és a két végüket szorosan megcsavarjuk, így kapva egy tökéletes rolád formát.
- Egy magas falú serpenyőben vagy edényben vizet melegítünk, és a roládokat előpároljuk benne, 15-20 percig.
- Ezt követően serpenyőben, forró olívaolajon lepirítjuk minden oldalukat, majd hozzáadunk egy nagy kocka vajat, egy rozmaringágat, két gerezd fokhagymát és a mézet.
- Hagyjuk jól összeforrni, majd eme csodálatos mázzal locsolgatjuk a husikat, amíg teljesen elkészülnek (kb. 10 perc).
- Eközben a diót száraz serpenyőben lepirítjuk, aztán ledaráljuk, végül alaposan megforgatjuk benne a roládokat.
- Frissen, felszeletelve találjuk, krumplipürével és hirtelen grillezett salátával vagy ízlésünk szerint bármivel. Másnap, hidegen, kenyérrel és savanyúsággal is bitang jó.
- Elkészítettem: 13 alkalommal
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 69
- 7 napos nézettség: 297
- Össznézettség: 2802
- Feltöltés dátuma: 2023. december 14.
Receptkategóriák
további kategória:
karácsony
kategória:
karácsonyi főételek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gerzsenyi Flóra
420 recept
Íme egy költséghatékony és impozáns főétel bármilyen alkalomra! Változatos köretekkel és hidegen is fogyasztható.