édes süti krémes süti

Szilvás krémes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Milumano

10adag

Előkészítés

30perc

Főzés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

3% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

60g finomliszt

218 kcal
25g margarin

179 kcal
20g porcukor

77 kcal
1g fahéj

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g tojás

7 kcal
15g tejföl

30 kcal
5g tej

3 kcal

Az alsó krémhez

80g szilva

35 kcal
80g víz

0 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal

A felső krémhez

60g tej

34 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
25g margarin

179 kcal
20g porcukor

77 kcal

A csokimázhoz

11g porcukor

43 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
6g víz

0 kcal

Összesen 1047 kcal

3% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
6g fahéj

15 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
55g tojás

69 kcal
150g tejföl

297 kcal
50g tej

28 kcal

Az alsó krémhez

800g szilva

346 kcal
800g víz

0 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
200g cukor

774 kcal
0g fahéj

0 kcal

A felső krémhez

600g tej

336 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal

A csokimázhoz

112g porcukor

433 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
64g víz

0 kcal

Összesen 10489 kcal

3% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

13.2g finomliszt

48 kcal
5.5g margarin

39 kcal
4.4g porcukor

17 kcal
0.1g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1.2g tojás

2 kcal
3.3g tejföl

7 kcal
1.1g tej

1 kcal

Az alsó krémhez

17.6g szilva

8 kcal
17.6g víz

0 kcal
2g vaníliás pudingpor

8 kcal
4.4g cukor

17 kcal
0g fahéj

0 kcal

A felső krémhez

13.2g tej

7 kcal
2g vaníliás pudingpor

8 kcal
5.5g margarin

39 kcal
4.4g porcukor

17 kcal

A csokimázhoz

2.5g porcukor

10 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
1.4g víz

0 kcal

Összesen 232 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

3% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
47.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
404.6 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
119 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
147.3 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
183.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
449 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
410 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
452 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 1047 kcal

3% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
101.9 g

Zsír

Összesen
477.1 g
Telített zsírsav
104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
213 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
132 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4046.1 g
Cink
8 mg
Szelén
236 mg
Kálcium
1192 mg
Vas
14 mg
Magnézium
338 mg
Foszfor
1177 mg
Nátrium
1072 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
1473.1 g
Cukor
819 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
1836 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4487 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
521 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
313 mg
Retinol - A vitamin:
4099 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4523 micro
β-crypt
277 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
927 micro

Összesen 10489 kcal

3% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
88.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 232 kcal

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 ek fahéj (őrölt)
1 kk szódabikarbóna
1 db tojás
15 dkg tejföl
0.5 dl tej (kevés)

Elkészítés

A tésztához

Tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és tepsi hátán három lapot sütünk belőle.
Szilvás krém: 80 dkg szilvát apróra vágunk, és 8 dl vízbe puhára főzzük, amibe előtte belekevertünk 20 dkg cukrot és 1 kk fahéjat.
Leszűrjük, eredeti recept szerint nem kell, de én összeturmixoltam a szilvát.
A 8 dl vízből 1-2 dl-t kiveszünk, és elkeverjük benne 2 cs vaníliás pudingport, majd felfőzzük a maradék vízben. A szilvát belekeverjük.
Vaníliás krém: 6 dl tejben elkeverünk 2 cs vaníliás pudingport, felfőzzük.
Addig 20-25 dkg margarint habosra keverünk 20 dkg porcukorral, majd miután kihűlt, összekeverjük.
Összeállítás: Egy lap - szilvás krém - lap - vaníliás krém - lap.
Csokimáz elkészítése: A porcukrot, kakaót, olajat egy edénybe kimérjük, majd a forró, tényleg forró vízzel összekeverjük. Majd a süteményre öntjük.
Fél napra vagy akár egy éjszakára hűtőbe rakjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x35
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 158
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 16067
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 31.

Ajánló

Én legközelebb viszont kicsit módosítok rajta. Vagy a vaníliás krém fog alulra kerülni, mert az szilárdabb, vagy a szilvás krémnél csökkentem a víz mennyiségét vagy 3 cs pudinggal csinálom. Kicsit lágy lett. De nagyon finom, azt garantálhatom.:)