Szilvás-diós lepény ahogy Elissa készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
0g szalalkáli0 kcal
-
38g tej21 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
63g szilvalekvár97 kcal
-
19g dió123 kcal
A tetejére
Összesen
691
kcal
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
0g szalalkáli0 kcal
-
300g tej168 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
500g szilvalekvár775 kcal
-
150g dió981 kcal
A tetejére
Összesen
5508
kcal
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
26.4g finomliszt96 kcal
-
10.6g cukor41 kcal
-
0g szalalkáli0 kcal
-
15.8g tej9 kcal
-
2.9g tojás4 kcal
-
5.3g margarin38 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
26.4g szilvalekvár41 kcal
-
7.9g dió52 kcal
A tetejére
Összesen
292
kcal
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 24.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 348.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.4 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 19.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 122 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
691
kcal
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95.8 g
Zsír
-
Összesen 198.6 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 99 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2786.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 208 mg
-
Kálcium 624 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 362 mg
-
Foszfor 1256 mg
-
Nátrium 305 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 835.5 g
-
Cukor 252 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 156 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 975 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 99 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 323 micro
-
Kolin: 408 mg
-
Retinol - A vitamin: 923 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 628 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 590 micro
Összesen
5508
kcal
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 147.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 8.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
292
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
20 dkg cukor
-
3 dl tej
-
1 db tojás
-
2 csipet só
A töltelékhez
-
500 g szilvalekvár
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet egy tálba tesszük. Hozzáadunk egy tasak szalalkálit, majd összevegyítjük a liszttel. Ezután jöhet a cukor, egy egész tojás, az olvasztott margarin, a só.
- A hozzávalókat a tejjel félkemény tésztává gyúrjuk, majd ha összeállt, egy deszkán szép simává dolgozzuk. Az elkészült tésztát két részre osztjuk. Egy gáztepsit kikenünk olajjal, lisztezni nem kell!
- Az egyik tésztából akkora lapot nyújtunk, amekkora a tepsi, majd a lapot belesimítjuk a formába. Egy villával megszurkáljuk. Egy nagy üveg szilvalekvárral megkenjük, és rászórjuk a darált diót. A tészta másik felével teljesen lefedjük, és ezt is megböködjük villával.
- Egy egész tojással lekenjük, majd 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt pirosra sütjük.
- Még melegen leszórjuk porcukorral, majd hagyjuk kihűlni, és ezután fogyasztható.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 6
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 840
- Feltöltés dátuma: 2013. december 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Hétvégi vendégváró, gyorsan megvagyok vele, a gyerekek imádják. Többféle lekvárral el lehet készíteni, és darált dió helyett alternatívaként zsemlemorzsával is megszórható. A család nagy kedvence.