Szezámmagos csirkefalatok
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
- 13% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
A húshoz
-
150g csirkemellfilé180 kcal
A bundához
-
28g tojás35 kcal
-
0 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
50g tej28 kcal
-
25g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
A mázhoz
-
50g méz152 kcal
-
30g chiliszósz6 kcal
-
30g ketchup30 kcal
-
0g szezámolaj0 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
Összesen
553
kcal
- 13% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
A húshoz
-
300g csirkemellfilé360 kcal
A bundához
-
55g tojás69 kcal
-
0 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
100g tej56 kcal
-
50g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
A mázhoz
-
100g méz304 kcal
-
60g chiliszósz13 kcal
-
60g ketchup61 kcal
-
0g szezámolaj0 kcal
-
14g szezámmag80 kcal
Összesen
1107
kcal
- 13% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
A húshoz
-
38.2g csirkemellfilé46 kcal
A bundához
-
7g tojás9 kcal
-
0.3g szódabikarbóna0 kcal
-
5.7g finomliszt21 kcal
-
12.7g tej7 kcal
-
6.4g szódavíz0 kcal
-
0g só0 kcal
A mázhoz
-
12.7g méz39 kcal
-
7.6g chiliszósz2 kcal
-
7.6g ketchup8 kcal
-
0g szezámolaj0 kcal
-
1.8g szezámmag10 kcal
Összesen
142
kcal
- 13% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.6 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 200 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1436.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 161 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 450 mg
-
Nátrium 684 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.6 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 214.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 205 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 172 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 3619 micro
-
Lut-zea 276 micro
Összesen
553
kcal
- 13% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 85.2 g
Zsír
-
Összesen 22.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 399 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2873.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 321 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 166 mg
-
Foszfor 901 mg
-
Nátrium 1369 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 143.2 g
-
Cukor 101 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 429.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 410 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 345 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 7237 micro
-
Lut-zea 553 micro
Összesen
1107
kcal
- 13% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 365.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 174 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.2 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 54.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 921 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
142
kcal
Hozzávalók
A húshoz
-
30 dkg csirkemellfilé
A bundához
-
1 db tojás
-
1 kk szódabikarbóna
-
3 evőkanál finomliszt
-
1 dl tej
-
0.5 dl szódavíz
-
só ízlés szerint
A mázhoz
-
4 ek méz
-
4 ek chiliszósz
-
4 ek ketchup
-
5 csepp szezámolaj
-
2 ek szezámmag
Elkészítés
A húshoz
- A csirkemellfilét felkockázzuk, kb. 2x2 cm-es darabkákra. Sózzuk, borsozzuk.
- Egy mélytányérban 1 tojásból és a többi hozzávalóból sűrű palacsintatésztát keverünk. Egy másik tálkában pedig összekeverjük a máz hozzávalóit.
- Serpenyőben olajat melegítünk.
- A husidarabokat beleforgatjuk a palacsintatésztába, és a forró olajba dobjuk őket, de ügyelünk arra, hogy a bunda ne égjen meg. Mikor a hús átsült, kivesszük az olajból, leitatjuk, beleforgatjuk a mázba, és két percre még visszadobjuk a tűzre.
- Főtt rizzsel tálaljuk.
- Receptkönyvben: 121
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 13943
- Feltöltés dátuma: 2010. június 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
NS
17513 recept
Többet szerettem volna, mint egy egyszerű sült húst, de nem volt itthon túl sok minden. Aztán találtam a konyhaszekrényben szezámmagot...